喝什么汤护肝 饮食养生推荐四种护肝疗效汤品

肝脏是人体的重要器官之一，如何保护肝脏非常重要。

其实食疗--护肝汤不错！那么你知道喝什么汤来保护肝脏吗？如何做护肝汤？让我们互相了解一下！护肝，最靠谱的还是喝汤！但是你知道喝什么汤最保护肝脏吗？你知道这些护肝汤的做法吗？你会做吗？今天，小编将带你了解哪些汤对肝脏最有保护作用。让我们一起看看，它有助于你的护肝工作！　　养肝护肝汤的做法　　一、丝瓜护肝汤　　材料:丝瓜1根，猪肝100克，枸杞几粒，姜丝，酱油，豆粉，盐，鸡精/香油。

做法：　　丝瓜刮皮洗净切长条，猪肝洗净切片，用豆粉，料酒，生抽，姜丝码味。

2.将姜丝炒在热油锅里，加水，煮沸，加入丝瓜和猪肝，煮4分钟(煮沸过程中不能加盖，加盖，丝瓜会发黄)加几滴枸杞、盐、鸡精、香油。

二，鸭肝菜心汤　　材料:鸭肝150克，酱油11克/2茶匙，生粉1茶匙，菜油1茶匙，汤400毫升，净化水500毫升，新鲜蘑菇1个，生姜4片，白胡椒粉1个，盐1个，油菜心100克。

做法：　　将鸭肝洗净，切片，用酱油、生粉混合均匀。

蘑菇洗净，切片。

将油菜洗净，撕成碎片。

2.将汤、水、新鲜蘑菇、生姜、白胡椒和盐放入汤锅中，大约5分钟。

加入菜心，煮2分钟。

烧汤时，将炒锅放在火上预热。

倒菜油，热至80%，下调鸭肝，煎2分钟，至70%成熟(肝片有点红)，铲出，沥去油，然后放入煮好的汤锅中，煮2分钟。

三、鸡肝豆苗汤　　材料:鸡肝25克，豌豆苗50克，汤10勺，料酒勺，胡椒粉1勺，精盐1勺，味精0.5小匙。

做法：　　摘下附着在鸡肝上的苦胆，稍微洗一下。

将鸡肝切片，加料酒，用适量清水浸泡2分钟。

豌豆苗洗净。

锅内放入高汤煮沸，保持微沸状态，撒入鸡肝片，用小火煮至嫩熟捞出，放入汤碗中，上面放入豌豆苗。

四、撇去锅内汤面上的浮沫，下精盐、味精、胡椒粉调味，烧开锅，倒入汤碗中即可。

四、猪肝野菜汤　　材料：猪肝，野菜，姜，蒜，盐，鸡精，香油。

做法：　　1.将切好的猪肝与少许盐混合，加入猪肝清洁水泡十五分钟。

锅内水烧开，放入猪肝焯水，过滤后备用。

再煮一锅水，下姜末，蒜末，猪肝一起煮两分钟，加盐，野菜。

煮两分钟即可，出锅前加入鸡精，将香油倒入碗中，将煮好的汤倒入碗中即可开喝。