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秋燥吃莲藕能缓解吗 分享莲藕三种美味吃法

发布时间: 2021-11-23 17:08

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缓解秋燥可吃莲藕,莲藕是一款适合一年四季吃的食材,但在秋冬季进食最佳。藕微甜而脆,能生吃也可熟吃,是人们日常菜品之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根、叶、花皆可滋补入药。

秋燥吃莲藕能缓解吗 分享莲藕三种美味吃法素炒藕片

材料:藕,葱,姜,盐,鸡精。

做法:

1、藕削皮洗净后切薄片,放水中浸泡3分钟,将葱白、葱叶分别切成碎,姜切细丝。

2、锅中热油,分别放入葱白碎和姜丝炒出香味,将藕片倒入锅中,翻炒片刻后分次加入清水。分别放盐跟鸡精,起锅前撒入葱叶碎即可。

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