喝春季养生茶的4大误区
新茶不可急着喝
刚采摘下来不到一个月的茶叶，由于未经较长时间放置，其中的多酚类、醇类、醛类等对人有益的物质还没完全氧化，可能导致饮后肠胃不适、腹泻腹胀等不良反应。
另外，新茶中的咖啡碱、活性生物碱和多种芳香物质含量也很高，容易使神经系统兴奋，引起四肢无力、冷汗、失眠等醉茶现象。
不喝浓茶、热茶
一般来说，喝茶不应该淡淡浓。用沸水冲泡，可使茶叶中的有效成分迅速地浸出。一些柔软的绿茶，如龙井茶，可以用80℃到85℃的热水提取，使茶香纯净，味道醇厚。唐院长提醒，人的食管壁非常娇嫩，只能承受50℃到60℃的食物。喝太热的茶容易烫伤口腔、喉咙部和食管上皮细胞，经常烫伤容易引起上皮细胞突变，成为癌变的危险。
饭后不要马上喝茶
这是因为大量的水进入消化食物的胃，消化液变薄，影响食物的消化吸收。茶叶中含有大量的单宁酸，饭后立即喝茶，将胃中未来消化的蛋白质和单宁酸结合成不易消化的凝固物质，影响蛋白质的吸收。此外，茶叶还会妨碍身体对铁元素的吸收。
茶和药不能同时饮用
中药和西药，服用后不能立即饮用茶，不能用茶送药，影响药物的有效吸收。
2025-05-20
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