清明前后必喝这2碗汤！祛湿健脾又养肝，全家老小都适合

清明时节雨纷纷，湿气重得让人浑身不自在。每到这个季节，总感觉身体沉甸甸的，胃口也不好，连带着脾气都变得暴躁起来。别担心，今天教你两碗应季养生汤，祛湿、健脾、养肝三管齐下，从老人到小孩都能喝，简单易做又美味！

一、祛湿健脾第一汤：五指毛桃茯苓汤

这个季节最让人头疼的就是湿气重，整个人像泡在水里一样难受。五指毛桃茯苓汤就是专门对付这种情况的。

1、食材搭配有讲究

五指毛桃带着淡淡的椰香味，是广东人最爱的祛湿食材。搭配茯苓、薏米、赤小豆这些健脾祛湿的"黄金搭档"，效果翻倍。再加上几片陈皮，不仅能中和寒性，还能让汤水更香醇。

2、煲汤技巧要掌握

所有食材提前浸泡30分钟，这样更容易煮出味道。大火煮开后转小火慢炖1.5小时，最后加点盐调味就行。记住不要放太多盐，保持汤的本味最重要。

3、适合人群广泛

这款汤性质平和，老人小孩都能喝。特别适合容易疲劳、舌苔厚腻、大便粘腻的人群。每周喝2-3次，湿气慢慢就排出来了。

二、养肝明目第二汤：枸杞叶猪肝汤

春天是养肝的好时节，枸杞叶猪肝汤既能养肝血，又能清肝火，是这个季节不可错过的养生佳品。

1、食材处理有门道

猪肝要切薄片，用淀粉和料酒腌制10分钟去腥。枸杞叶只要嫩叶，老梗会影响口感。煮汤时先下姜片和枸杞叶，等汤滚了再快速涮猪肝，这样猪肝才会嫩滑不柴。

2、火候掌握是关键

整个过程要快，猪肝下锅后煮1分钟就够，煮久了会变硬。最后撒点枸杞子，不仅好看还能增强养肝效果。

3、全家人都爱喝

这款汤特别适合用眼过度、经常熬夜的人群。小朋友如果不爱吃猪肝，可以把猪肝打成泥做成小丸子，一样营养美味。

1、经期女性和孕妇要慎用五指毛桃茯苓汤

2、猪肝汤最好在中午喝，晚上喝可能会影响睡眠

3、感冒发烧期间不要喝这些滋补汤水

清明时节，给家人煲上一锅养生汤，既暖胃又暖心。坚持喝上一段时间，你会发现整个人都轻松了，连皮肤都变得透亮起来。赶紧试试吧，这个春天让我们一起把身体调理得棒棒的！