甜杏仁
滋养缓和性止咳药，主治咽干、干咳。核桃仁有益气补血、止咳化痰、润肺的作用补肾、防止头发过早变白脱落。
花生
历来有"长生果"它富含脂肪、卵磷脂和维生素A、维生素B、维生素E以及钙、磷、铁等元素。经常吃花生仁可以滋寿命。
松子仁
松子仁还具有很高的营养和药用价值，它含有人体必需的多种营养。经常吃松子仁可以预防高胆固醇引起的心血管疾病。松子仁中含有的磷脂对大脑和神经系统也有很大的好处。秋季润燥应因人、因症、因时、因地而给予不同的饮食。不要多吃仁干果，以免摄入大量油脂。另外，需要特别注意的是，苦杏仁含有苦杏仁苷，有毒，不能生食。
芝麻仁
补肺助脾，润肠通便，益肤。瓜子富含矿物质、维生素和不饱和脂肪酸，能促进细胞再生，预防动脉硬化和冠心病。
核桃仁
富含的蛋白质是高质量的蛋白质，是维持生活活动最基本的营养物质。磷脂成分增加细胞的活性，对保持脑神经功能、皮肤细腻、促进头发生长起着重要作用。各种不饱和脂肪酸（含亚油酸）可降低胆固醇，对预防动脉硬化、高血压、冠心病非常有益。
2011-09-29
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2011-09-28
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