一、神仙素汤
材料：水发黑木耳、黄豆芽、竹笋尖、玉米笋、小蘑菇、清水蘑菇、水发蘑菇片50克
调油、黄酒、盐、味精
做法：
1.姜各种材料分次放入沸水中焯一下；
2.取锅，倒入适量清水，加入所有材料，加入味精、盐、黄酒，煮至入味后倒入芝麻油。
功效：补胃，利水解毒。
二、蚕豆羹
材料：三花淡奶、枸杞适量，水发竹荪50克，芥菜75克
调味料：黄油糖面、胡椒粉、汤、味精、盐
做法：
1.竹荪切段，芥菜洗净切丁。
2.将汤、淡奶和材料倒入锅中，煮沸，用味精、盐和胡椒粉调味，煮熟后用黄油糖面加稠。
功效：养脾胃，止咳。
三、灵黄银耳锅
材料:百叶300克，大白菜500克
调味料：色拉油、黄油、味精、盐
做法：
1.将百叶丝放入沸水中煮几分钟(沸水加盐)；
2.将油锅加热，将卷心菜炒软，倒入黄酒和白页，加入适量水，煮至汤变浓变白，加盐和味精调味。
功效：调理脾胃，强身健体。
2011-10-25
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2011-10-24
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