百合能起到养心安神、润肺止咳的作用，特别适合养肺养胃的人，如慢性咳嗽、肺结核、口腔舌生疮、口干、口臭的患者，心悸病人也可以适量食用。
但由于百合偏凉，胃寒患者很少使用。冬天来了，越来越多的人需要润肺养胃。百合能清心润肺，安神定志，非常适合失眠患者。1.润肺止咳：百合新鲜产品含有粘液，具有润燥清热的作用。中医用于治疗肺燥、肺热咳嗽等，效果良好。2.宁安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于余热未消，神思恍惚，失眠，多梦、情绪抑郁、喜欢悲伤哭泣和其他疾病。3、美容：百合白嫩，新鲜产品富含粘液和维生素，有利于皮肤细胞的新陈代谢，经常吃百合，有美容效果。4、抗癌：百合含有多种生物碱，可以预防白细胞减少疾病可以增加血细胞。化疗和放疗后，对减少细胞疾病有一定的疗效。百合还能促进和增强体内单核细胞系统和吞噬功能，提高人体液体的免疫力。因此，百合对各种癌症有很好的预防和控制作用。5.解渴润燥：如果支气管不好，吃百合有助于改善病情。6.滋补治疗：百合具有良好的营养和滋补作用，特别是对体弱多病和神经系统衰弱其他疾病有很好的治疗效果。7、辅助康复：百合常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病。8、对抑郁性胃痛有一定的疗效。9、清火养阴：百合用冰糖、绿豆煮粥、汤，具有清火养阴的作用。
