鸭肉温补虚劳
鸭肉具有补虚养阴、利尿消肿、养胃生津的功效。每100克鸭肉含有16.5克蛋白质、11毫克钙、4.1毫克铁和4.7毫克烟酸。鸭肉适合体内热上火的人食用；低热、体弱、食欲不振、大便秘结水肿的人吃得更好。
牛肉补脾益胃
牛肉能补脾益胃，补气养血，强筋壮骨，利水消肿。每100克牛肉含有20.1克蛋白质、10.2克脂肪、63毫克胆固醇、7毫克钙和6毫克烟酸。
牛肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，非常适合肥胖者、高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病患者食用
鹌鹑肉补五脏
鹌鹑肉具有补五脏、清热利湿、利水消肿的功效。每100克鹌鹑肉含有24.3克优质蛋白质、多种维生素和卵磷脂，非常适合老弱患者食用。它还可以帮助治疗贫血糖尿病、神经衰弱、肾炎水肿、肺结核等疾病。
兔肉益寿美容
兔肉能补气、凉血解毒、解渴健脾。每100克兔肉含有24.5克蛋白质、3.8克脂肪和16毫克钙。它还含有8种必需氨基酸和丰富的卵磷脂。经常吃兔肉可以强身健体，延年益寿，减肥美容；治疗高血压、糖尿病和动脉硬化患者。
5、乌龟肉补肾健骨
龟肉滋阴凉血，补肾健骨、散结消痞等功能。
每百克龟肉含有17.3克优质蛋白质，124毫克钙，维生素A91国际单位和维生素D、人体不可缺少的物质，如角蛋白、动物胶等。适量食用可降血脂、防癌抗癌，特别适合盗汗眩晕、心悸、耳鸣、肾虚等症。
