荠菜粥
先将100克粳米倒入锅中，加水煮沸，加入100克新鲜荠菜，煮成粥，早晚食用。荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸，还含有葡萄糖、蔗糖、乳糖等。，营养丰富，味道甘甜。
韭菜粥
先将洗净的粳米100克倒入锅中，加水煮沸，再加入洗净切碎的韭菜550克，煮成粥，早晚随量服用。春天吃韭菜有辛辣助阳的作用。韭菜富含维生素A、B、C还有糖和蛋白质，还有调味杀菌的作用。因其性热助阳，凡凡阴虚体质或者有溃疡者不宜食用。
芹菜粥
将芹菜连根洗净，每次用150克芹菜，加水煮沸，取汁100克粳米，煮成粥，早晚服用。春天肝阳易动，常使人肝火上升，眩晕患者或中老年人经常吃芹菜粥，以降低血压和血压烦躁有一定的好处。儿童也可以煮芹菜粥，以达到解表皮疹的目的。此外，芹菜粥也适合生长发育旺盛的儿童食用。
猪肝粥
取50克猪肝，250克粳米洗净，加水煮粥，随量食用。春天是孩子们成长最快的季节。生长速度快，需要在饮食中增加一定的营养。猪肝富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力和身体发育。
红枣粥
取红枣50克，粳米100克，煮粥，早晚温暖。红枣有很好的补益作用，对儿童的生长发育有很大的好处。特别是性平和，能养血安神，适用于长期病体虚弱、脾胃功能虚弱的人群。
薄荷粥
取15克薄荷，煎汤等冷。用50克粳米煮粥，待粥成时加入适量冰糖，然后煮一两次，供早晚温暖食用。中年人春天吃一些薄荷粥，可以清心益神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。
