冬季养生如何饮食？教你养生饮食三原则

古人云，"冬至一阳生"，三九之时，天气至寒，重阴则阳，是一阳初生之时。冬至来临，需要适当调摄，精心调养，以壮阳气，中医有"三九补一冬，来年无病痛"的说法。

冬至养生，中医怎么说

"三九"是指冬至开始第1天到第27天。"三九天灸"是以中医"秋冬养阴，夏病冬治"为理论指导，在每年三九天的一九、二九、三九进行天灸治疗。通过将温经散寒、逐痰平喘、通络止痛等中药药物贴敷在特定治疗作用的穴位上，恢复人体受损的阳气，进而调节人体的免疫力。

中医强调"春夏补阳，秋冬养阴"，"三九天灸"是以养阴为主，而"三伏天灸"则是以补阳为主。"三九天灸"作为对夏季"三伏天灸"治疗的补充和延续，能巩固夏日"冬病夏治"的效果，还能增强人体抵抗力。

天灸治疗适合任何体质的人群，有着"有病治病，无病保健"的作用，其中对于体质偏虚、阳虚以及风寒湿型疼痛的患者疗效更佳。

一般而言，"三九天灸"贴药治疗后，皮肤均有轻微烧灼感、刺痛感，揭开胶布后可见皮肤红晕。所以建议成人贴药时间以30—60分钟为宜，小孩时间酌减。

冬至养生，饮食怎么看

同时，为巩固疗效，避免相关不良反应，天灸期间应注意清淡饮食，不宜嗜吃生冷，需讲究三个原则。

1.食物要有保温功能

多吃一些能增加热能供给、富含脂肪、蛋白质和碳水化合物的食物，比如肉类、蛋类、鱼类及豆制品等。

2.食物要有御寒功能

医学研究表明，人怕冷与其体内缺乏矿物质有关。因此，应注意补充矿物质。中国人一般以"五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充"。只要不偏食，就可以保证人体对钾、铁、钠等矿物质的需求。

3.食物要有防燥功能

冬季气候干燥，人们常有鼻干、舌燥、皮肤干裂的症状，这个时候多吃一些富含维生素B2和维生素C的食物就十分必要。维生素B2多存于动物的肝、蛋、乳中;维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中。

冬至是养生的大好时机，主要是因为"气始于冬至"。因此，此时节更应当科学地运用，调理得当。因为从冬季开始，生命活动开始由盛转衰，由动转静，所以，不管是中医还是饮食，大家都要注意。