我们都知道早餐在一日三餐当中起着不可缺少的作用，保证了早餐的质量才能让我们的身体变得更加健康，但是有很多上班族总是觉得睡眠不够，于是早餐总是会做的特别的简单，其中鸡蛋可以说是早餐当中最常见的一种食物，有很多人为了省事经常早餐只吃一个鸡蛋，下面一起了解一下每天早上只吃一个鸡蛋好吗。
每天早上只吃一个鸡蛋好吗
只吃一个鸡蛋能量不够用啊。蛋白质在肠道内分解产生氨、硫化氢、组胺、吲哚等产物，其中有些成分由肠壁吸收之后到肝脏中进行解毒。但是一个鸡蛋的工作量在肝脏看来就是小菜一碟，不会影响他功能。你早晨只吃一个鸡蛋会饿坏了的，还是再加点碳水化合物，脂类什么的。
早上吃什么早餐最好?
1、早餐吃面包然后喝牛奶或咖啡，方便省事。但面包应注意选择全麦面包、燕麦片等，花生酱少抹为宜，植物奶油多经氢化形成一种反式脂肪酸已被证实和心脏血管疾病有关，经常食用对健康不利。
2、两片吐司抹花生酱、奶油，再喝一瓶低脂牛奶或优酪乳，是比较适当的选择。如果有时间，准备一些生菜、蕃茄、小黄瓜夹著吃，营养会更均衡。
3、茶叶蛋或肉包搭配牛奶，最好再配上生菜沙拉。
4、传统的烧饼、油条配豆浆怎么样?烧饼香酥可口，是因为制作时加了很多油，豆浆也属於中脂性食品，这种组合的油脂量实在遍高。油脂过多，让多数营养师对这类早餐评价低。
5、清粥小菜没有油脂太高的问题，不过酱菜、豆腐乳营养值低，而且钠含量太高。另外，加工食品可能会添加防腐剂，常吃容易伤害肝、肾。有些老年人或早素者只吃稀饭配酱菜、豆腐乳，缺乏蛋白质，不是理想的吃法。吃稀饭时搭配一颗荷包蛋或是一份瘦肉，素食者则选择吃一块豆腐或豆乾、素鸡等豆类制品就比较好了。
6、早上吃水果是金，中午吃是银，晚上吃是铜，所以把水果加入早餐的菜单里最好。但不建议喝果汁，热量太高。
上面就是对每天早上只吃一个鸡蛋好吗的介绍，通过了解以后我们知道鸡蛋的营养价值非常的丰富，作为早餐来说也是很好的选择，但是我们每一个人的体质和对营养的需求量都是不同的，可以根据自己的身体情况进行选择，另外平时在生活中早餐也可以用鸡蛋搭配粥或者牛奶等食用。
