猪肠莲子枸杞汤——滋补五脏健脾清热

莲子是一种很清热去火的食材，它不仅可以增强体质，而且还可以有养血去火的功效哦，经常食用的话对身体有好处，也要注意事物的合理搭配哦。莲子的吃法有很多。来看看这道猪肠莲子枸杞汤的做法。

猪肠莲子枸杞汤

猪肠莲子枸杞汤所需材料

主要食材猪肠、枸杞、莲子、鸡爪、红枣、党参、葱段、盐

猪肠莲子枸杞汤的做法

1、猪肠充分洗净后切段，沸水汆透，沥干备用;莲子去皮、去心。

2、将猪肠、鸡爪、红枣、枸杞子、党参、莲子放入瓦煲，注入适量清水，大火晒开后改为小火炖煮2小时，加盐调味，撒上葱段即可。

猪肠莲子枸杞汤的功效与作用

猪肠具有清热、祛风、止血的功效，作为治疗久泻脱肛、便血、痔疮的辅助品莲子具有滋养补虚、益肾安神、强筋骨、降血压和抗癌防癌的功效。蛋白质、维生素A、C、胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、胰泌素、钙、磷、钾丰富。这样的食用方法可以有清热去火的作用，而且还可以有健脾养胃的功效，滋补五脏的同时还可以有清热去火的功效呢，大家不妨试试，特别适合夏季食用哦。

猪肠莲子枸杞汤的制作的方法，大家也都学会了吧，适合夏季季节食用，而且还可以缓解燥热，清火去燥有一定的好处和功效哦，滋补五脏健脾清热去火，同时增强免疫力，对健康是有好处的哦。