茼蒿是一种很常见的食材类型，它的粗纤维是比较多的，而且还可以有滋补气血的作用，对于肠胃不好啊或者是容易便秘的情况是有所改善的呢。
茼蒿如何食用呢，一起来看看蒸茼蒿的做法，可以消食开胃降压安神。
蒸茼蒿
材料:
茼蒿、面粉、蒜泥、蚝油、生抽、盐、香油。
做法:
1)茼蒿洗净，切大段，晾干水份;
2)面粉拌匀晾好的茼蒿，保证每段上都沾匀面粉;
3)锅内放适量水，烧至水滚，笼屉放上半干的湿笼布，放入拌好的茼蒿，大火蒸5-6分钟即可;
4)蒜泥，蚝油，生抽，盐，香油兑成料汁，吃时拌匀即可。
茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，同时含有的粗纤维素是比较多的，可以帮助促进肠道的蠕动，同时也可以起到帮助排泄的作用，达到润肠通便的效果哦，是不错的养生降压的首选食材，大家可以经常食用。
蒸茼蒿的做法大家都学会了吧，现代生活中，人们都会变得比较的懒惰，对于做饭来说都不会很在行，这道美食具有消食开胃降压安神促进排便的作用，所以平时的时候我们可以试试这样的吃法，营养均衡而且有益健康。
