芡实大家都知道吧，是一种很常见的杂粮，它的营养价值丰富，可以让你增加饱腹感，同时也可以提高代谢的能力。芡实的食用方法有很多，煮粥，煲汤等等，今天介绍甲鱼芡实汤的做法，可以有清热解毒的作用和效果。
甲鱼芡实汤
食疗功效:清热解毒、祛湿止泻
营养价值:钙、核黄素、磷、尼克酸、钾、钠、镁、铁、锌、蛋白质、硒、脂肪、铜、碳水化合物、锰、膳食纤维
适宜人群:适宜脾胃虚弱、食欲不振、肾虚导致小便频数、腰膝无力者
禁忌人群:大小便不利者禁服、食滞不化者慎服
甲鱼芡实汤所需材料
主要食材芡实、甲鱼、枸杞、红枣、盐、姜
甲鱼芡实汤的做法
1将甲鱼处理干净斩块，汆水;芡实、枸杞子、红枣洗净备用。
2经过上火倒入水，调入精盐、姜片，下入甲鱼、芡实、枸杞子、红枣煲至熟即可。
甲鱼芡实汤的功效与作用
甲鱼有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞之功，可防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。芡实具有提神醒脑、促进消化、缓解疲劳的作用，还可防止记忆力减退的发生。甲鱼芡实汤有补中益气，补肾益精，养肝明目，润肺止咳，增强体质，提高抵抗力等功效。甲鱼具有滋阴凉血的作用，可以补肾健骨，对于身体虚弱的人来说是不错的选择，同时也可以缓解疲劳的哦，大家可以经常食用。
关于甲鱼芡实汤的具体的做法和它的营养价值，大家看了以后是否有所了解了呢，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到保健的作用，祛湿止泻清热解毒促进消化，对老年人有着很重要的补给的作用。
