由于酒精会对机体造成损伤，因此在喝完酒后可以吃一些食物来保护胃部。若患者出现恶心、呕吐等醉酒症状时，则需要到医院进行治疗，在医生指导下服用药物促进乙醇代谢。日常生活中建议尽量少饮酒或不饮酒。
一、没有明显不适的情况下
1.蜂蜜水：由于蜂蜜中含有特殊果糖成分，该物质可以在胃酸中起到黏液生成的作用，并且还能够对胃壁产生较强的刺激作用，使胃液分泌正常，从而达到护胃效果。
2.酸奶：由于酸奶含有益生菌成分，而肠道内存在着大量有益细菌，当人体摄入此类物质后，其会抑制其他病原微生物生长繁殖，同时还可以加速体内毒素及废物清除，避免酒精进一步被吸收。
3.西红柿汁：如果饮用者空腹状态下过量饮酒，此时可以选择食用西红柿汁来缓解不适情况，因为其中含有的特殊果糖成分，能够在胃肠中与乙醇结合，进而形成有机物并排出体外，以减少酒精的吸收。
4.苹果：对于部分人群来说，适当进食苹果可有效帮助消除因过度饮酒所引起的反胃现象，主要是因为苹果中富含鞣质，这种物质不仅具有收敛止泻之效，同时还具有消炎杀菌的作用，有助于减轻胃部不适感。
5.面条汤：若饮酒者存在胃胀气以及胃痛等症状，此时则可以适量进食面条汤，因为面条汤属于易消化的食物，不会增加肠胃负担，还可帮助改善胃胀气以及胃痛的症状。
6.面食类：如馒头、包子等面食，也可在一定程度上缓解饮酒后的不适症状，但需注意不可添加佐料，以免加重病情。
7.牛奶：牛奶中的蛋白质能在胃中凝结成一层蛋白膜，附着在胃黏膜表面，对胃黏膜能起到较好的保护作用，可在一定程度上降低酒精的吸收率。
8.西瓜：由于西瓜中含有较多水分，因此也具有一定的利尿功效，此外还有丰富的葡萄糖、蔗糖、苹果酸等成分，均有利于在体内转化为能量，而且还能加快新陈代谢，继而也有助于体内酒精的排泄。
二、已经出现严重醉酒的情况
若饮酒者出现剧烈呕吐等情况，则可能会导致贲门撕裂甚至引起食管穿孔，此时则需要及时就医。必要时还需遵医嘱使用奥美拉唑、泮托拉唑等药物进行治疗，若伴随感染还需要加用阿莫西林胶囊、头孢克肟片等抗生素类药物共同治疗。
