每天喝一杯番茄汁可能有助于美白，但效果因人而异。番茄富含番茄红素和维生素C，具有抗氧化作用，能减少黑色素沉积。皮肤美白主要受遗传、防晒、生活习惯等多种因素影响。
番茄汁中的番茄红素是一种强效抗氧化剂，能够中和自由基，减少紫外线对皮肤的伤害。长期饮用可能帮助改善皮肤暗沉，使肤色更加均匀。维生素C可以抑制酪氨酸酶活性，减少黑色素生成，对淡化色斑有一定作用。但单纯依靠番茄汁美白效果有限，需配合其他护肤措施。
部分人群可能对番茄过敏，饮用后出现皮肤发红或瘙痒等症状。胃肠功能较弱者空腹饮用可能刺激胃黏膜，导致反酸或腹痛。番茄红素属于脂溶性物质，搭配少量油脂烹饪或饮用时加入橄榄油，可提高吸收率。过量饮用可能引起腹泻或胡萝卜素血症，导致皮肤暂时性发黄。
建议将番茄汁作为均衡饮食的一部分，搭配富含维生素E的坚果或深色蔬菜增强抗氧化效果。日常需做好防晒，避免紫外线直接照射。保持充足睡眠和规律作息，减少熬夜对皮肤的损伤。皮肤问题严重者应及时就医，在医生指导下进行综合治疗。美白是一个长期过程，需坚持健康生活方式才能达到理想效果。
