菠萝有助于排便。菠萝含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素C、B族维生素等，能分解体内过多的脂肪，还能促进消化吸收，帮助清理肠胃，缓解便秘问题，并且还有美容润肤、消除色斑的功效。
菠萝中的一种化学成分还能分解蛋白质，并可改善血液循环，消除水肿，对于水肿型肥胖、高血压、肾炎等也有防治作用。如果饮食过量或吃得过于油腻，可以吃些菠萝帮助分解蛋白质和脂肪，促进消化，缓解不适。
菠萝有助于防止皮肤龟裂，还可以消除身体的紧张感，增强身体的免疫力，一般人群均可食用，特别适宜身热烦躁、肾炎、高血压、支气管炎、消化系统不良者食用。有溃疡、肾病和凝血障碍的人应停止吃菠萝；有发烧和湿疹的人也不能吃太多。
菠萝中含有苷类物质和菠萝蛋白酶，食用前应将果皮和果刺修净。
