燕窝，性味甘、平，归肺、胃、肾经，具有养阴润燥、益气补中、化痰止咳的功效。
1、养阴润燥：燕窝性味甘、平，主入肺、胃经，具有养阴润燥的作用，对于阴虚内燥、肺燥气虚的患者有不错疗效。
2、益气补中：燕窝性味甘、平，入胃经，对于脾胃气虚、虚损气弱、久痢、久疟、噎膈反胃的患者，有很好的作用，还具有很好的益气补中的功效。
3、化痰止咳：燕窝入肺经，还可以用来治疗咳嗽痰喘，具有一定的化痰止咳的功效。
适宜人群：一般人群均适宜
禁忌人群：肺胃虚寒者，湿痰停滞者、有表邪者
不宜同食名称：无特殊同食禁忌
食用方法的名称1：临床药用
具体食用方法内容1：在中医大夫的辨证论治之后，根据不同患者情况，配伍其它药物使用。
食用方法的名称2：煲汤
具体食用方法内容2：取燕窝50克左右，冰糖适量，燕窝用清水浸泡4小时左右，发胀后置于锅中，加入冰糖融化，煮几分钟后过滤杂质后即可食用。
