对于正常的减肥人群、肿瘤患者、手术之后康复的病人，通常都可以食用含有高蛋白质的食物。蛋白质的供应有很多种，比如动物蛋白质、植物蛋白质等，在生活中含有高质量动物蛋白质的食物包括鱼肉、虾肉等白肉；含有植物蛋白质的食物包括豆制品、谷物等。
对于肿瘤的患者，在手术之后或者是手术之前，一般建议进行低糖和高蛋白质的饮食，可以对照术后康复患者的饮食指南进行，其中很多食物，比如豆制品、鱼肉、鸡肉、虾肉等，都可以食用，也可根据这些食材制定出适合自己的每周食谱。
对于肿瘤的患者，在手术之后或者是手术之前，一般建议进行低糖和高蛋白质的饮食，可以对照术后康复患者的饮食指南进行，其中很多食物，比如豆制品、鱼肉、鸡肉、虾肉等，都可以食用，也可根据这些食材制定出适合自己的每周食谱。
多数人对于蛋白质的摄入可能都是不足的，而且对于手术之后的患者，可能更需要进行高质量蛋白质的补充。手术之后机体会进入整体的分解代谢时期和合成代谢时期，在这个过程中，体重可能会先下降后上升，所以，此时在恰当的时间补充高质量的蛋白质，对于身体康复很重要。
2025-06-09
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