桑葚糖分含量不算高，桑葚当中的含糖量约13.8%，虽然桑葚含糖分不高，但是建议合理食用，避免引起消化不良等。
桑葚中还含有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维，以及一些维生素、矿物质等，对于血糖比较高，或者减肥的人群可以合理食用。桑葚可以增强免疫功能，可以用于防癌抗癌、防止血管硬化、乌发美容等，桑葚同时也是一味药食同源的中药材，具有补血滋阴、生津润燥的功效，属于补血药，可以用于治疗眩晕耳鸣、心悸、心慌、失眠、须发早白、容易口渴、内热消渴、血虚便秘等。
桑葚性质偏寒凉，如果对桑葚过敏，或者有脾胃虚寒、便溏的人群要慎吃，因为可能会引起身体不适，比如出现腹痛腹泻、脘腹胀痛、皮肤瘙痒、皮肤红肿等症状。
2024-10-09
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