盘点蛏子的营养价值和好处

蛏子大家都吃过吗，属于海鲜种类之一，属于贝类的食材，它的营养物质多，可以补充丰富的矿物质，氨基酸蛋白质等等，您知道吃蛏子的好处和营养价值吗，一起来看看关于蛏子的好处，比如何所可以提高体质啊，还可以降低胆固醇。

蛏子的营养价值

1.每100克蛏子，含蛋白质7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克，糖3克，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200千焦。

2.蛏子肉中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇。

吃蛏子的好处

1.蛏子富含碘和硒，它是甲状腺功能亢进病人、老年人良好的保健食品之一，蛏子含有锌和锰，常食蛏子有益于脑的营养补充，有健脑益智的作用。吃蛏子可以有预防疾病的作用，对于补脑益智有好处，而且还可以有预防甲状腺疾病的作用和效果的呢。

2.蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，而且热量也很低，因此非常适宜减肥期间食用。蛏子肉可以有减肥的作用，对于提高体质有帮助，还是热量低的食物。

蛏子的一些保健的作用您是否了解了呢，经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还容易消化和吸收，具有补虚养胃健脾有一定的好处作用，而且还可以有健脑益智减肥的作用，大家平时的时候不妨这样食用。