鲜百合腰花猪心粥好吃又营养的做法

鲜百合腰花猪心粥的做法很简单，但是营养价值还是有很多的，里面的百合可以养颜，猪腰和猪心有护肝的功效，他们一起煲粥的营养价值可是很高的。以下是小编推荐的鲜百合腰花猪心粥做法，欢迎阅读!

制作鲜百合腰花猪心粥的食材好吃的鲜百合腰花猪心粥步骤

1.准备一杯大米洗干净

2.大米放入电压锅里，加入适量的水

3.盖盖煮40分钟

4.煮粥的时间处理材料，猪腰子、猪心、鲜百合、姜片

5.鲜百合剥开一片片，冲洗干净后，再泡洗干净里面的泥沙

6.猪腰子对半切开

7.用到沿着白色周围划一圈

8.再剔除白色的东西

9.处理好的猪腰子

10.再用水冲洗干净

11.先横着切腰子，不要切断

12.再竖着切，交叉切好

13.再切成几段

14.猪心洗干净切成薄片，把切好的猪腰子和猪心沥干水分，加入米酒

15.再加入少许糖、适量的盐、姜丝、油拌均匀

16.40分钟，等电压锅自动排气后，打开盖子

17.倒入腌制的猪腰子和猪心搅拌均匀

18.盖盖继续煮10分钟

19.再次等自动排气后，加入鲜百合

20.盖盖子，不用通电，焖5分钟就好

百合是新鲜的好还是干的好

当然是新鲜的好了。

但是受季节限制，有新鲜的当然吃新鲜的，没有就吃干的。

如果是药用的话，干百合好些，因为已经经过炮制。

西芹炒百合做法

材料：

西芹200克、鲜百合140克（干百合也行）、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙（约30ml）

做法：

1.鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净（干百合用水泡发，沥干待用），西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用。

2.西芹放入沸水焯过，捞出迅速放入冰水中，沥干待用。

3.炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒。

4.加入百合快速翻炒，炒至百合略透明。

5.加入枸杞同炒，加入盐、鸡精调味即可。