野生黑枸杞的食用方法有哪些

野生黑枸杞有什么功效?怎么吃?近年来黑枸杞备受人们的追捧,各种养生功效更是被大家津津乐道。食用野生黑枸杞的正确方法有哪些呢?下面就是小编给大家整理的野生黑枸杞的食用方法，希望对您有用!

野生黑枸杞的食用方法

黑枸杞滋补之嚼食篇

功效：美容养颜，补肾益精，养肝明目，促进睡眠，加固血管，预防癌症

步骤：

1、野生黑枸杞直接放入口中直接嚼食，也可快速冲洗后嚼食。

2、黑枸杞果柄中含有丰富纤维素，可以一起服用。

3、直接嚼食有淡淡甜味，微涩。

用量：取30粒呀啦嗦黑枸杞，分次嚼食（1人量，人多可加倍），用餐前后30—60分钟服用最佳

温馨提示：

任何滋补品都不要过量食用，黑枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃2-8克的黑枸杞比较合适，如果想起到治疗的效果，每天最好吃10克左右，且长期坚持哦。

由于黑枸属于温补，因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别喝。

黑枸杞滋补之泡水篇

一、黑枸杞茶

功效：滋补强身，养肝明目，延缓衰老，抗疲劳，保护心血管

步骤：

1、取30粒左右黑枸杞入杯中，将水冷却至40-60℃;

2、温水倒入杯中，待水呈蓝色或紫色即可饮用，可稍微搅拌帮助花青素析出;

3、酸性水冲泡呈紫色，碱性水冲泡呈蓝色。

4、反复冲泡至杯中无颜色，最后将变白的黑枸杞吃掉;

5、呀啦嗦黑枸杞可反复冲泡4次左右。

用量：黑枸杞2克，水300ml（1人量，人多可加倍），用餐前后30—60分钟服用最佳。

二、黑枸杞菊花茶

功效：散风热，平肝明目，补肾益精、养肝明目

步骤：

1、取菊花放入茶杯中，用开水冲泡，温浸10~15分钟。

2、待水温冷却至50℃左右加入野生黑枸杞。

3、静置待花青素析出后饮用，可加温水续杯。

用量：菊花6克、黑枸杞3克

三、黑枸杞人参茶

功效：滋补肝肾、益精明目，适用于糖尿病及肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、阳痿遗精。

步骤：

1、人参洗净，放入不锈钢锅内，加水500毫升，文火熬煮20分钟。

2、人参水冷却至60℃，加入黑枸杞和蜂蜜，拌匀即可食用

用量：黑枸杞5克、人参6克、蜂蜜20毫升，每日早晚分2次食用

四、黑枸杞红枣茶

功效：补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色、护肝、驱寒除湿

步骤：

1、壶中倒水加热，沸腾后调成中火，将红枣放进壶里，熬煮20分钟。

2、红枣水放置冷却至60℃左右后加入黑枸杞。

3、此道茶品很耐回冲，可加温水回冲数次，至味道变淡为止。

4、剩余残渣里的红枣和黑枸杞可捞起食用。

5、冬天可以放姜与红枣一起煮，能很好的驱寒除湿。

用量：红枣20克，黑枸杞5克

黑枸杞滋补之小食篇

一、蜜渍黑枸杞

功效：益气补中，止痛解毒，补肾益精，养肝明目

步骤：

1、取一个干净干燥的玻璃瓶，若原瓶内黑枸杞所剩不多，用原瓶也可。

2、在瓶底铺一层黑枸杞，倒入两大勺蜂蜜。再铺一层黑枸杞，再倒蜂蜜。

3、如此反复多次，蜂蜜量最好是多点儿，跟黑枸杞齐平。

4、密封瓶盖，放冰箱储存，一般密封三天左右。

5、喝的时候，取2、3勺蜜渍黑枸杞，用温开水冲泡饮用

用量：蜂蜜适量，黑枸杞20克，每日2次

二、星空之黑枸杞燕窝

功效：美容养颜，健胃清热、增强免疫，补肾益精，养肝明目

步骤：

1、燕窝用清水泡4个小时左右，发好隔水炖30分钟左右。

2、取出猕猴桃果肉压成泥，倒入杯底，稍微多一点。

3、倒入燕窝。

4、撒几颗黑枸杞，待颜色开始晕染开再撒几颗，这样就更有层次。

用量：黑枸杞2克，燕窝1片（可用银耳代替），红心猕猴桃半只

黑枸杞滋补之泡酒篇

酒是一种良好的有机溶媒，具有较强通透性，能够快速进入黑枸杞的组织细胞中，发挥溶解作用，促进置换和扩散，加快花青素的浸出速度和浸出效果，黑枸杞泡酒以后对体质虚弱、抵抗力差、皮肤粗糙、失眠多梦、眼睛干燥、视力下降、三高等等病症疗效显著。

泡酒配方一：疏风明目酒

配方：黑枸杞50克，黄酒2000毫升，密封浸泡4个月

功用：清肝明目，疏风散热

适用病症：肝虚，白内障

用法：每日2次，每次30—50毫升，饭后服用

泡酒配方二：海马黑枸杞酒

配方：黑枸杞30克，海马1对，白酒1斤，密封浸泡2周

功用：补肾生精、健脾益气

适用病症：对肾气弱有独特疗效

用法：每日1次，睡前温服1小杯

泡酒配方三（进阶版）

配方：黑枸杞、龙眼肉各50克，白酒500克，密封浸泡1周

功用：补脑益肾、补齐益精

适用病症：脾胃气虚，血虚萎黄

用法：每次饮1小杯，每日1-2次

泡酒配方四（进阶版）

配方：党参5克，黑枸杞20克，米酒500克，密封浸泡1周

功用：补气健脾，养肝益胃

适用病症：血虚萎黄，食欲不振，肢体倦怠，腰酸头晕，脾胃气虚

用法：每日早、晚各服1次，每服15毫升

轻症者服用五至七天明显见效，重症者服用三至五周显效

泡酒注意点

1、服用药酒期间，半小时内严禁抽烟。

2、药酒和其他酒类绝对不能同时服用，要间隔三小时以上。

3、西药和药酒不能同时服用，要间隔两小时以上或遵医嘱。

4、感冒发烧、炎症、腹泻勿服。

5、高血压、心脏病人用量减半。

野生黑枸杞的功效

1.天然抗氧化剂

黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然抗氧化剂，能延缓人体细胞组织的衰老，使我们保持年轻的状态，延年益寿。黑枸杞中的花青素还能清除我们体内的自由基，能有效的预防癌细胞的产生，甚至能让癌细胞无法顺利扩散，从而达到防癌抗癌的目的。研究表明，常食用黑枸杞对于乳腺癌尤其具有治疗和预防的效果，所以对于很多爱美和最求健康的女性朋友来说，黑枸杞是不二之选。

促进血液循环

黑枸杞中的花青素还能够改善血液的循环，使我们早已衰退的毛细血管逐渐恢复，服用黑枸杞尤其是对微型的，细小脆弱的血管有明显的强化功效，使他们更加柔软，有韧性。所以黑枸杞中的青素被称为“动脉血管硬化的解毒药”。对于静脉功能不好的人，黑枸杞中的花青素能有效地减轻静脉的疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状，所以静脉曲张的人可以尝试常吃黑枸杞哦。

2.预防紫外线

黑枸杞中的花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，还是天然的防晒食物，研究表明，食用黑枸杞能够有效的阻止紫外线侵害皮肤，如果黑枸杞中的花青素保护皮肤细胞，有85%的细胞能从短暂的强紫外线照射中生存下来，所以怕晒黑和晒伤的女性朋友，常吃黑枸杞能使皮肤在阳光下也依然美白弹滑哦。

3.补血安神促进睡眠

黑枸杞中的花青素能深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化，同时穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，从而稳定脑组织，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，因此食用黑枸杞后能有效的改善睡眠情况，提高睡眠质量。

4.补肾益精提高免疫

黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，素有“滋补软黄金”的美誉，经常食用可以提高免疫，强化体格。而且黑枸杞中的微量元素锌等可使酶活性升高，使垂体促必性腺激素和生长激素分泌增加，从而对肾虚者有治疗功效，提高性功能。

野生黑枸杞的食用禁忌

1、水温适宜黑枸杞所含有效成分原花青素怕热，水温过高会影响其功效，建议60度以下温水冲泡饮用。

2、不适宜人群黑枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。

3、忌浓茶一般不与浓茶同泡，因为茶叶里含有鞣酸，与黑枸杞同服时会影响黑枸杞中有效成分的吸收，减低其效果效。但适合与贡菊、金银花、胖大海等花茶一起泡。

4、忌生冷油炸生冷油炸类食物会加重体内湿气，刺激肠胃，让肠胃难以消化吸收，为了保证黑枸杞的养生功效，在调理期间最好不要食用这一类食物。