黄豆排骨汤主要原材料是黄豆和排骨，人们常喝黄豆排骨汤有补脑益智、消除疲劳的功效，那么儿童可以喝黄豆排骨汤吗?黄豆排骨汤是富含蛋白质和钙质的汤，一般人群都可以喝，尤其适合一些大脑疲劳、用脑比较多的人群喝，对于儿童来说，也是非常适合的。
黄豆排骨汤的适宜人群
人们常喝黄豆排骨汤对调节大脑神经、增强智力及消除疲劳都有很大的益处，如果您家有正在备考的考生，就更适合再合适不过的营养品了。那么黄豆排骨汤的适宜人群有哪些?黄豆排骨汤对哪些人群的滋补效果更好呢?
1、备考考生。考生对脑力要求非常高，而且经常备战考试会非常累，经历过大考的人都有过考前紧张的时刻，严重的甚至会出现精神疲乏、四肢无力、记忆力衰退，因此在考试前20天或考试后，喝黄豆排骨汤对调节大脑神经、增强智力及消除疲劳，都是大有好处的。
2、脑力工作者。对于我们身边的一些脑力工作者来说，也是非常适合常喝一些补脑汤，脑力工作者经常会因为用脑过度而产生精神疲乏、记忆力衰退等症状，而喝黄豆排骨汤可以为他们的大脑“充电“，补充能量，同时缓解症状。
3、骨质疏松者。骨质疏松患者需要补充充足的钙质，黄豆排骨汤中含有大量的钙质，对预防和治疗老年人骨质疏松很有帮助。
4、高胆固醇者。高胆固醇患者的理想食物中自然少不了黄豆排骨汤了，黄豆中逼近没有胆固醇，而且还含有能降低人体胆固醇的物质，经常食用可预防心脏病、冠状动脉硬化。
5、糖尿病患者。黄豆排骨汤对降低血糖也有很好的功效，黄豆中含有一种抑胰酶的物质，它对糖尿病有一定的疗效。
黄豆排骨汤
食材：排骨、黄豆、香油、盐、葱、姜、鸡精。
步骤：
1、猪排骨洗净;
2、黄豆洗净泡水;
3、锅中加水，放入排骨;
4、大火烧开，撇去浮沫，加葱姜、黄豆;
5、煮至排骨软烂需40分钟左右;
6、加入盐、鸡精、出锅，淋上香油即可享用了。
哪些类别的人群需要喝黄豆排骨汤?我们已经为大家做了非常详细的介绍了。黄豆排骨汤对人们来说有非常好的营养功效，但是也不是说它适合所有人喝的。黄豆排骨汤也有一定的禁忌人群，对于消化不良、胃脘胀痛、慢性消化道疾病患者要少喝，而且黄豆属于偏寒食物，所以肾亏者不能喝，黄豆排骨汤里面的排骨脂肪含量较高，所以血脂高的人不能多喝。
