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荷兰豆怎么做有营养

发布时间: 2024-10-16 16:57

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荷兰豆是一种很受欢迎的食材,而且营养价值是非常蛋糕的,吃起来口感是很鲜嫩的,而且味道非常的诱人,在平时的生活中关于荷兰豆的做法是有很多的,很多人都是想要学习怎么进行制作,下面我们大家就一起跟着养生网来看看荷兰豆的营养美味做法。

荷兰豆怎么做有营养

荷兰豆怎么做有营养

蒜香荷兰豆

食材:荷兰豆,青椒,红椒,蒜。

做法:

1、我们将荷兰豆的两侧的筋去掉了,然后洗干净了。

2、将红椒切成片。

3、大蒜去皮之后,切成末。

4、将荷兰豆在开水里面焯一下,20秒左右就是可以了。

5、然后就是捞出来,放到装有冷水的盆里面。

6、等到凉透之后,就是捞出来,沥干了,备用。

7、然后在锅里面倒入适量的油,烧到7成热的时候,就将蒜末放入进行爆香了。

8、再将荷兰豆放入煸炒1分钟。

9、将红椒片放入炒半分钟。

10、加入适量的味精和盐炒均匀了,就可以关火了。

双耳炒荷兰豆

食材:木耳20克、银耳20克、荷兰豆300克。姜末适量、素蚝油汁1小勺、盐适量、鸡精适量。

做法:

1、将荷兰豆清洗干净了,切成斜片,将银耳和木耳泡发了,洗干净了,撕成小朵。

2、在锅里面倒入油烧热了,等到油热了之后就是将姜末放入爆香了。

3、然后就是将木耳、荷兰豆、银耳放入炒,炒到8分熟,再将盐放入,炒到荷兰豆熟透了。

4、最后就是将蚝油放入,炒均匀了。

火腿荷兰豆

食材:荷兰豆,火腿,葱姜蒜,调味料。

做法:

1、将荷兰豆去掉丝,洗干净了,然后切成两半,放到盘里面备用。

2、将火腿切半个,先切成圆片,然后切成三分片状。

3、将蒜切成片,葱切成段,姜切成末,干辣椒和花椒准备少量。

4、在炒锅里面倒入油,开火,等到油热了就是将葱姜蒜、干辣椒、花椒都放入,爆香了,然后就是将火腿片放入翻炒,软了之后,就是将荷兰豆放入,快速的翻炒将五香粉、盐放入,翻炒几下就出锅,大家要注意炒的时候不要长了,否则就是会使得荷兰豆老了,营养成分也是会流失掉。

荷兰豆炒之前要焯水吗

荷兰豆是比较难入味的,我们如果炒的时间长了,能入味,但是会影响到口感和色泽,时间短了,也是不会入味,所以我们想要做到口感和味道都好,就是需要在炒荷兰豆的时候,焯水了,但是我们在焯水的时候把握不好时间的话,也是会影响到口感和色泽,所以大家是可以用拉油的方式,这样炒出来的荷兰豆是会脆绿,这样味道吹起来是会更好的,而且也是不容易出水的。

荷兰豆可以怎么吃

木耳荷兰豆炒鸡蛋

食材:鸡蛋3个,荷兰豆1碟,黑木耳1小蝶,胡萝卜半根,油盐适量。

做法:

1、在锅里面倒入水烧开了,然后倒入适量的油和盐。

2、将荷兰豆放入焯水,煮到变色之后,就捞出来。

3、将黑木耳放入炒熟了。

4、在鸡蛋里面放入适量盐和1勺料酒,打散了备用。

5、在热锅里面倒入凉油,将鸡蛋液倒入。

6、等到鸡蛋煎到定型之后,就用筷子划成小块。

7、再倒入适量油,将胡萝卜放入煸炒。

8、翻炒几下之后,就是将炒好的荷兰豆放入,翻炒。

9、炒几下之后,就是将黑木耳放入,翻炒。

10、加入适量的食用盐,炒均匀了。

11、最后就是将炒好的鸡蛋翻炒均匀了,就可以出锅了。

清炒荷兰豆

食材:荷兰豆,彩椒,调味料。

做法:

1、将荷兰豆焯水,等到水烧开之后,就是将盐放入,将荷兰豆放入焯1分钟之后,放入凉水里面,将水分沥干了,在锅里面倒入适量的橄榄油,将姜片放入,将食材放入,进行翻炒。

2、我们要注意荷兰豆炒的时间是不能够太长的,在起锅之前加入一些盐,也是可以放入适量的白糖进行提鲜的。

孕妇可以吃荷兰豆吗

孕妇是可以以吃荷兰豆的,但要注意适量。孕妇适量食用一些荷兰豆能够很好的补充身体营养物质,提高孕妇的抗病能力和康复能力。

荷兰豆怎么做有营养

荷兰豆的营养是非常丰富的,里面含有我们身体所需要的各种营养物质,对于病后身体虚弱的人群来说是很适合食用的,荷兰豆的做法是比较的简单的,所以大家在平时可以经常的制作食用一些,而且非常的下饭和下酒,经常制作吃一吃吧。

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发布于 2018-07-31

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