腊肠在我们的生活中是有很多的吃法，在很多的菜肴里面都是可以简单腊肠的身影，不仅是非常的美味，可以很好的提升菜肴的味道，也是有一定的营养价值，为我们的身体提供营养物质，下面就是为大家介绍两款不错的腊肠的做法。
腊肠炒黄瓜
材料：腊肠450克、黄瓜1根、盐2克、味精、葱油、料酒各5克、胡椒粉3克、清汤80克、葱段、姜片各7克、蒜片6克、色拉油500克（实耗30克）。
做法
1、我们将黄瓜洗干净了切成菱形片，然后是将腊肠切片。
2、锅中加油烧至五成热，分别放入腊肠片、黄瓜片滑油。
3、锅置火上，加葱油烧热，下葱段、姜片、蒜片炝锅，加入清汤、腊肠片、黄瓜片，烹入料酒，用盐、味精、胡椒粉调味，翻炒成熟即可。
功效：我们食用黄瓜是可以很好的清热消暑，而且是有很好的美容养颜的功效，补充我们身体水分，腊肠搭配黄瓜一起炒着食用是非常的美味，相信大家吃过一次还是想吃。
西葫芦炒腊肠
材料：西葫芦，腊肠，盐、
做法
1、准备材料。
2、我们是先将准备好的西葫芦清洗感觉了，然后是去馕，切成薄片，备用。
3、腊肠切斜片，腊肠炒了会缩，可以切大些。
4、油锅烧热入西葫芦翻炒后加少许盐调味。
5、加腊肠片一起翻炒至两者味道融合，即可出锅。
功效：我们食用西葫芦是可以很好的清热利尿、除烦止渴、润肺止咳，西葫芦也是可以很好的不错身体维生素，让我们的肌肤更加的水润有光泽，所以这款西葫芦炒腊肠是很适合皮肤暗黄的人群食用。
我们在生活中食用这两款食物不仅是可以很好的补充身体所需要的一些营养物质，也是可以很好的美容养生，但是我们在生活中一定是不要过量的食用腊肉，毕竟是属于腌制食物，是会损害我们的身体健康。
