腰果是一种非常受人们喜欢的食物，而且是具有非常不错的有营养价值，除了是可以直接食用外，也是可以搭配很多的食材食用，可以炒着食用，也是可以做成甜品食用，下面小编也是为大家准备了两款，一起来详细的了解了解吧。
莲薏腰果羹
材料：腰果、薏米、莲子、茯苓、芡实、藕粉、糯米、白糖
做法：
1、我们将腰果、莲子洗干净后混入清水里面进行煮，煮熟后捞出来沥干水。
2、茯苓、薏米、芡实一同煮软，后放入榨汁机中打成糊。
3、将腰果、莲子放入打好的米糊中，加入白糖拌匀。
4、最好是利用温水将藕粉调匀，拌入调好的米羹中即可。
功效：腰果是含有丰富的油脂，我们食用是可以很好的润肠通便，而且是含有丰富的维生素A，可以让我们的皮肤更加的有光泽，起到很好的美容润肺的功效，帮助延缓衰老。做成甜品，对于很多的女性朋友来说，也是非常的可口。
香椿苗拌腰果
1、我们把香椿苗清洗干净了，然后就是沥干水分，作为备用。
2、取一些生腰果放到平底锅中，记住锅内不需要倒油，只需要加热就可以了，直至将生腰果烤熟;
3、等烤熟之后，再等着腰果放凉，放凉之后就可以把腰果切成小块;
4、用自己喜欢的调料调一些汁出来，再把香椿苗和豆腐放到碗中，把调料倒进去，搅匀就可以吃了。
功效：我们食用香椿苗是可以很好的健脾开胃，对于清热解毒也是有很好的作用，经常食用一些对于润肺保健也是有很好的作用。腰果则是可以很好的补肾强身，腰果搭配香椿苗是可以强身健体，也是有一定的美容润肤的作用。
上面就是为大家介绍的关于莲薏腰果羹和香椿苗拌腰果的做法了，这是两款比较简单的食物，是很受女性朋友的欢迎，除了是可以很好的滋补调理身体外，也是有不错的美容养生的作用，帮助我们延缓衰老。
