鸡血的营养价值大盘点

鸡血大家都很熟悉的吧，很少有人吃鸡血，其实鸡血的营养价值和保健的效果是不错的呢，大家忽视了它的好处和存在。鸡血的营养价值有很多，可以补充丰富的微量元素哦，您知道鸡血的营养功效吗，来看看这些具体的介绍吧。

近年的研究表明，鸡血对支气管炎、功能性子宫出血、溃疡病和慢性肝炎等有一定疗效。

1、富含钠，调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。

2、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。鸡血可以补充丰富的铜元素，可以有保护免疫力的作用，对于缓解贫血有好处。

3、每100克鸡血含有热量49（大卡），蛋白质7.8（克），脂肪0.2（克），碳水化合物4.1（克），胆固醇170（毫克），维生素A56（微克），维生素B10.05（毫克），维生素B20.04（毫克），烟酸0.1（毫克），维生素E0.21（毫克），钙10（毫克），磷68（毫克），钾136（毫克），钠208（毫克），镁4（毫克），铁25（毫克），锌0.45（毫克），硒12.13（微克），铜0.03（毫克），锰0.03（毫克）。

关于鸡血的营养物质的盘点，您都知道了吧，它含有的营养物质多多。而且营养价值是比高的，营养丰富促进发育防疾病，而且还可以补肾滋阴，适合身体虚弱的人群食用哦，大家可以放心的选择，对身体健康有好处。