说的螃蟹，这是我们很熟悉的一种海鲜，它的味道是非常鲜美的了，很多人都是很喜欢吃螃蟹的了，作为我们很常见的一种食物，螃蟹的味道是很不错的，那么螃蟹有哪些美味的吃法呢，下面就让我们一起来看看有哪些吧。
香辣蟹
材料：螃蟹1000克，调料：葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油适量。
做法：将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块。将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片。坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。
姜葱螃蟹
材料：螃蟹1000克，盐2.5克，味精2.5克，胡椒粉0.1克，料酒15克，花生油750克，葱2.5克，姜末2.5克，淀粉2.5克，香醋2.5克，蚝油25克。
做法：螃蟹去壳洗净，改刀成块。取一碗放清汤、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、蒜、淀粉、香油、蚝油，调成汁待用。将螃蟹下入旺油锅，稍炸出锅。锅留底油，下葱白段爆香，加入螃蟹烹酒，速盖一下锅盖，倒入调好的汁，翻匀出锅即可。
番茄螃蟹
材料：螃蟹400克、番茄150克、番茄酱30毫升、姜片15克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、胡椒粉、姜子油、米酒、鸡汤、花生油适量。
做法：螃蟹宰好洗净，斩件备用;番茄洗净，切件备用。开锅下油，爆香姜片和拍蒜，放入螃蟹大火翻炒，加入适量盐和胡椒粉，攒入少许米酒，加上锅盖煮至蟹刚熟，然后把蟹取出，保留蟹汁。下番茄、番茄酱和适量鸡汤，调味后中火煮5分钟，放回蟹，煮开后加入少许姜子油，最后调味便成。
这就是我们给大家推荐的几款美味的家常螃蟹做法了哦，而且这些螃蟹的口味都是不同的了，大家可以根据自己的喜好来选择螃蟹的做法来食用哦。
螃蟹是我们很常见的一种食物了吧，是很多人都非常喜欢吃的了，不过很多人都不知道应该怎么烹饪了，所以我们上面就给大家推荐了几种不同口味的螃蟹烹饪方法了，朋友们可以根据自己的口味来选择哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
