菱角大家都吃过的吧，是黑色的坚硬外皮加上白色的果肉，它的口感有一点点的甜味，但是营养却不低哦，含有丰富的维生素和蛋白质，菱角粉是菱角加工而成的，也是常食用的一种食材，来看看它的营养价值和功效吧。
菱角粉营养分析：
1.清热解毒，益胃安中，滋润皮肤，乌黑秀发。凡因伤风、受暑以致发热，热灼胃津而引起的口渴、食少、烦热等，或因饮酒过量而伤损胃津者即可食之。平日里常食此粥可起美发养颜的作用，亦可轻身健美;经常食用的话可以有促进肠道吸收的作用，而且还可以有美容养颜的作用和效果哦。
2.菱角为果类食品，可以乌发、润肤，除晒干磨粉食用外，还可生食、煮食或捣烂澄粉食之。常食可补益身体;
3.中医学认为：菱角味甘平，性凉，无毒，生食能消暑解热，除烦止渴，熟食能益气健脾，祛病强身
食疗功效
菱角味甘、涩、性凉;
1.补脾益气健脾，强股膝、健力益气
2.抗癌，菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用。
3.减肥，菱角利尿、通乳、解酒毒，是减肥的辅助食品。
4.缓解皮肤病，辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。
关于菱角粉的一些好处和营养价值，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们了解到了菱角粉的一些食疗的价值，它是可以有补气血的作用的，而且还可以减肥利尿通便的哦，大家可以试试。
