鸡肉的吃法有很多 推荐几种家常适合吃的

鸡肉是一种非常的常见的肉类的食物了哦，鸡肉这种食物的味道也是非常的不错的了，我们在生活中经常能够吃到鸡肉了，但是很多人不知道鸡肉的吃法有哪些了，大多数人只知道炖鸡肉来吃了，其实鸡肉的吃法也是非常的多的哦，粟米鸡粒汤和瓜姜鸡片都是很不错的哦，面我们一起来看看吧。

一、粟米鸡粒汤

材料：鸡脯肉150克，鸡蛋2个，粟米200克

调味料：清汤，黄酒，姜汁，酱油，盐，干淀粉

做法：

1、鸡蛋打散，搅匀，粟米洗净，鸡脯肉洗净切丁，加入黄酒、酱油、干淀粉和姜汁抓匀。

2、清汤倒入砂锅，加入粟米，大火烧开，放入鸡肉，再次煮沸后，改成中小火，煮到鸡肉熟烂。

3、改成大火，烧滚，倒入鸡蛋液，搅散然后加盐即可。

功效：很多人对于粟米鸡粒汤也是非常的喜欢的了，很多人在生活中也经常会吃粟米鸡粒汤了，因为粟米鸡粒汤的营养价值非常的高，并且多吃一些粟米鸡粒汤还能够帮助我们起到很好的补体强身，健脾开胃的作用了哦，当然了，瓜姜鸡片也是非常的美味的哦，下面我们来看看瓜姜鸡片的做法。

二、瓜姜鸡片

材料：酱生姜10克，红椒、青椒、鸡蛋各一个，酱瓜15克，鸡脯肉300克

调味料：水淀粉，味精，酱油，色拉油

做法：

1、鸡蛋打破，取蛋清，鸡脯肉洗净，批成片，倒入蛋清和水淀粉，抓匀。酱生姜、酱瓜批成片，用清水浸泡，红椒和青椒切成小菱形片。

2、油锅烧到四成热，倒入酱生姜、酱瓜和鸡片，过油捞出，原锅留底油，倒入少量的清水，烧沸，倒入原料、加味精，再炒一会即可。

上面我们为大家介绍了很多的鸡肉的吃法了哦，我们可以看出来，鸡肉这种食物的吃法也是非常的多的了，粟米鸡粒汤和瓜姜鸡片的做法我们已经了解了哦，我们可以看出来粟米鸡粒汤和瓜姜鸡片的做法也是比较简单的了，并且对于我们人体的好处也是非常的多的了，所以我们可以多吃一些的哦。