奶片的营养价值以及选购方法

随着生活水平的提高，现在越来越多的家长会更加注意孩子的健康成长了，很多家长在给孩子购买营养食品的时候，还是会买奶片的。今天小编给大家整理了奶片的营养价值知识，希望对大家有所帮助。

奶片的营养价值

奶片的主要营养成分主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等，由于其营养丰富、可直接食用、携带方便、保质期长等优点，与鲜奶相比，奶片无需冷藏、无需加热食用，已成为乳制品中的亮点。

食用奶片可享受到牛奶的风味和质地，独有的加工工艺，保留了牛奶中多种营养成分。

由奶片的制作过程，我们可以看出奶片的营养成分很高，基本上保留了鲜奶最原始的营养。

所以说，作为需要大量营养的成长期的孩子来说，吃点奶片是有好处的。但是奶片中也含有很一部分添加剂，不要一次性吃太多。

奶片的选购方法

1、看品牌

2、审包装

我们所要审的,第一是不是品牌;第二留心查看生产日期和保质时段;第三还需要审查一下有没有体现质检合格标志,事实上国内以GMp标准严格控制各个环节的厂家。

3、问销量

无从抉择时,还有一个最简洁的方法就是问问售点的服务人员：“哪种奶片销量最好?”这可以作为您挑选的重要参考条件。先排除掉那些销量不好的奶片,然后再根据自己的品味挑选。

4、闻香味

奶片虽为固状奶制品,经过压缩流程,但是新鲜而又可口的奶片仍必须具备香味清纯淡甜的特点,而且很容易让人感受到那种纯天然的奶香。这一点上,可以重点感受伊利奶片与其它奶片的分别,因为它是真正以纯鲜奶为原料,经过特殊工艺保鲜的产品。

5、品口感

真正的鲜奶片入口之后香味扩散充溢两颊,您能体会到由口至腹的香醇和享受,不厌不腻,让您精神焕发、活力四射。食品安全基础之上的口味提升,是有责任有爱心的厂商们始终追求的目标。伊利奶片口感纯正、浓郁,随时随地掏出一片来补充营养,又满足了口腹之欲,何乐不为?

奶片的做法

1、自制做法

奶片的做法是，把牛奶加些糖（您想吃甜的就加多点）搅拌，把搅拌好的倒在一个个小小的扁形的模具里,然后放入可加压的机器里成型奶香浓郁的奶片，是许多小朋友喜欢的零食。

家长们觉得奶片是“固体的奶”，营养丰富，也常给孩子吃。其实，不少奶片中含有添加剂，过量食用对孩子健康存在潜在危害。

2、工业做法：

奶片的配料主要是奶粉和麦芽糖，在脱水工艺下加入某些凝固剂加工而成。奶片的主要营养成分是碳水化合物、脂肪等，食用奶片已无法享受到真正新鲜牛奶的风味和质地，而且在加工过程中，高温会破坏其中的多种营养成分，彻底改变乳清蛋白。

但是虽然奶片在一切方面比不上鲜奶，但是妈网认为与鲜奶相比，奶片也有自己的优点：可随身携带，无须冷藏，无须加热食用。