西葫芦炒鸡脯肉是一道很有营养价值的菜肴，鸡脯肉炒西葫芦吃起来的味道还是很不错的，而且有荤有素搭配很合理，做法也简单。小编给大家精心推荐的西葫芦炒鸡脯肉做法，希望能够对您有所帮助!
制作西葫芦炒鸡脯肉的食材西葫芦炒鸡脯肉好吃又营养的步骤
1.将鸡脯肉切片用胡椒粉、盐、油稍腌十分钟。
2.西葫芦、胡萝卜、红椒切片待用。
3.起油锅，爆香姜蒜，下肌肉滑至八成熟。
4.依次加如胡萝卜，红椒，西葫芦下锅煸炒。
5.待西葫芦快断青，沿锅边溜些水，加盐、生抽调味，盖上锅盖稍焖1分钟。
6.出锅了，味道鲜香，西葫芦渗透有鸡肉的香味，还行。
小孩能不能吃西葫芦
小孩是可以适量吃西葫芦的。
西葫芦的营养价值丰富，能够补充人体所需要的营养物质，钙的含量极高，而且容易消化和吸收是比较适合宝宝的一种蔬菜。
小孩吃西葫芦的好处
1、能够缓解脾虚和营养不良的情况。
2、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
3、味道鲜美，容易消化吸收。
4、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂可以刺激机体产生干扰素，提高免疫力，可发挥抗病毒和肿瘤的作用。
5、西葫芦含有大量的纤维素。纤维素能够促动肠胃蠕动，加快人体新陈代谢，对排毒、预防便秘有很好的疗效。
6、补充丰富的维生素和微量元素。
