香菇的营养价值相信是大家都比较认同的，这是菌菇类食物中非常独特的一种。用香菇可以搭配其他的一些食材同时烹调成菜肴进行食用，非常具有营养，而且保健效果极好。那么香菇可以搭配哪些食材同食呢?下面小编将为大家讲解。
1、香菇搭配莴笋
香菇和莴笋都是比较具有营养的保健食材，莴笋与香菇搭配食用可以利尿通便、降血脂降血压的功效。特别适合患有慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症的病人进行服用。
2、香菇搭配西兰花
把香菇和西兰花搭配一起吃的话可以有效改善身体出现的一些不适情况，二者搭配可滋补元气，润肺，化痰，改善食欲不振、身体容易疲倦等状况。
3、香菇搭配荸荠
荸荠性味甘寒，具有清热、化痰、消积等功效;香菇能补气益胃、滋补强身，具有降血压、降血脂的功效。二者搭配同食，具有调理脾胃、清热生津的作用。常食能补气强身、益胃助食，有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症。
4、香菇搭配口蘑
香菇、口蘑均为中外驰名的食用菌珍品，两者搭配具有滋补强壮、消食化痰、清神降压、润泽肌肤。
5、香菇搭配菜花
香菇和菜花都是有益肠胃健康的两种食材佳品，二者搭配食用不仅可以改善肠胃健康，还可以开胸膈，壮筋骨，此外对于降血脂的作用也是非常明显的。
6、香菇搭配毛豆
香菇是高蛋白、低脂肪的食品，具有益气补虚、健脾和胃等功效。毛豆为新鲜的黄豆，含有较高的优质蛋白质和多种矿物质等，营养价值很高。两者搭配食用，可以让营养提升，保健功用更佳。
把香菇搭配以上介绍的这些食材同时吃的话，是非常具有特色的，不仅在口感上比较美味，而且让营养价值也得到了提升，可以增强体质，预防病症，是养生保健的绝佳选择。希望通过小编的讲解，能够让大家对香菇有更进一步的了解。
