金瓜的营养丰富，对老年人高血压、冠心病、肥胖症等，亦有较好的疗效，做成金瓜红枣糊还有补血的功效，制作的步骤也很简单。以下是小编推荐的金瓜红枣糊做法，欢迎阅读!
制作金瓜红枣糊的食材金瓜红枣糊好吃又营养的步骤
1.金瓜1/4个洗净
2.不去皮直接切成块
3.放入料理机中
4.加入去核洗净的红枣
5.添入水，打成泥
6.倒入锅中，小火慢慢加热
7.糯米粉备用
8.一点糯米粉用凉水调开，倒入金瓜红枣糊中，继续小火慢慢搅拌加热，至浓稠
9.添入适量白糖即可出锅享用啦
红枣吃多了的后果
1、由于生鲜红枣进食过多，易产生腹泻并将伤害“脾”，由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者，均属于忌服人群。
2、月经期间，一些女性会出现眼肿或脚肿的现象，其实这是湿重的表现，这些人就不适合服食红枣，因为红枣味甜，多吃容易生痰生湿，水湿积于体内，水肿的情况就更严重。如果有腹胀的人，也不适合喝红枣水，以免生湿积滞，越喝肚子的胀风情况越无法改善。体质燥热者，也不适合在月经期间喝红枣水，这可能会造成经血过多。
3、枣皮纤维含量很高，不容易消化，吃时一定要充分咀嚼，不然会影响消化，肠胃道不好的人一定不能多吃。
4、过量食用有损消化功能：红枣可以经常食用，但不可过量，否则会有损消化功能、造成便秘等症。红枣糖分丰富，尤其是制成零食的红枣，不适合糖尿病患者吃，以免血糖增高，使病情恶化。如果吃得太多红枣，又没有喝足够的水，会容易蛀牙。
红枣一次吃多少合适
红枣虽然可以经常食用，但是任何东西都要讲究适量，红枣作为一种食用和药用价值较高的食材同样如此，那么红枣一次吃多少才合适呢?红枣食用一次最好别超过5个，小的不要超过8-9个，大枣一般就是2-3个，因为一是糖分多，吃太多会导致吸收困难、浪费，二是甜食多了，会加口腔和食道负担，三是细水长流才符合营养要求。当然临时有需要，可以另当别论，如产后、失血、手术后等，一天煮食10多个问题不大。红枣的食用要注意科学搭配，切不可随意使用，与红枣相克的食物有：蟹，易患寒热;虾，中毒;葱、蒜，消化不良;胡萝卜，失去原有的营养价值;鱼，消化不良。一般来说，水煮吃枣是明智之举，因为这样既不会改变进补的药效，也可避免生吃所引起的腹泻。所以尽量避免红枣与以上列举的食物同食，避免造成对人体的伤害，损害我们的身体健康。
