食油生菜是一道很好吃的菜，这碟翠绿的青菜很受大家的欢迎，而且做法也是非常的简单，好吃还很有营养价值。还是很多厨房小白的最佳选择。以下是小编推荐的食油生菜做法，欢迎阅读!
制作食油生菜的食材食油生菜好吃又营养的步骤
1.清洗干净生菜，沥干水分。
2.大火水宽，倒入1勺植物油。生菜沸水下锅，用筷子搅拌使生菜受热均匀，断生，立即捞出。
3.生菜捞出后必须沥干水分装碟，淋上1勺海鲜酱即可。
女人吃生菜的好处
1、护肝
生菜还能保护肝脏，促进胆汁形成，防止胆汁淤积，有效预防胆石症和胆囊炎。
2、排毒
生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，还能清除肠内毒素，防止便秘。
3、护眼
生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。
4、抗病毒
生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。
5、降压
生菜中含有的莴苣素和甘露醇能降低人体血液中的胆固醇含量，扩张血管，改善血液循环，是高血压患者的食疗佳品。
6、抗癌
生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显着。
7、减肥
生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。
