补钙效果很好的八种食物

补钙食物之牛奶

牛奶是钙的好来源，喝250克（一袋）牛奶，大约可以获得275毫克的钙，且饮用方便、吸收好。

补钙食物之豆腐干

经过压制浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜，钙含量会大幅提高。

补钙食物之苋菜、小油菜

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中苋菜、小油菜钙含量均超过同样重量的牛奶。蔬菜还含有大量有助于钙吸收的矿物质元素、维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调，钙吸收率会更好。

补钙食物之燕麦

各种谷类粮食当中，燕麦钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。

补钙食物之芝麻酱

芝麻磨制成芝麻酱之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱（约25克），所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱，也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。

补钙食物之榛仁

榛仁在各种坚果中含钙量最高，每100克炒榛子钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高，每天一小把即可。

补钙食物之芸豆

每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆近两倍，用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜，不失为一种补钙方法。

补钙食物之泥鳅

同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙高的食材合用，绝对是补钙佳品。