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肠胃不好可以喝牛奶吗

发布时间: 2024-10-19 09:20

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鸡蛋和牛奶一直是公认的“营养宝库“,对健康大有裨益。尽管中国的传统膳食有很多优点,但唯独钙不足,所以导致90%的中国人都缺钙,而牛奶不仅含钙量高,而且吸收好。按理说,我们要多喝牛奶,可是,一些胃病患者经常会听到医生嘱咐“少喝牛奶“。那么,牛奶到底应不应该喝?它到底养胃还是伤胃?现在我们就来看下它们之间的“纠葛“。

肠胃不好可以喝牛奶吗

其实肠胃不好患者是否应该多喝牛奶,要取决于具体的病情。比如萎缩性胃炎患者往往容易胃酸缺乏,而牛奶中的蛋白质和钙可以刺激胃酸的分泌,喝牛奶是好的;浅表性胃炎患者胃酸一般过多,可以少量喝一点牛奶,或者将牛奶与米汤混合后一起喝;功能性消化不良患者也可以喝牛奶,牛奶易于消化吸收,还可以补充蛋白质;对于胃、食道反流性疾病患者来说,液状的牛奶也不宜喝;而消化性溃疡患者和喝牛奶后会出现腹泻症状的乳糖不耐受者,都不宜喝牛奶。

牛奶由于营养价值高,而且有较好的润滑特性,之前一直被用于溃疡病的饮食治疗,直到后来,科学家发现其是一种强力的分泌剂后,这种错误的方法才停止使用。牛奶的促分泌作用会使胃分泌更多胃酸,而胃溃疡患者却需要抗酸治疗,多喝牛奶显然不利于胃溃疡愈合。

这并不代表胃溃疡患者不能喝牛奶。因为牛奶中所含的蛋白质、脂肪对溃疡患者有益,只要每天控制在250g之内都是没有问题的,也可以将250g牛奶分两次在餐后饮用,这样可以起到保护溃疡面的作用。

即使是适合喝牛奶的人,也要注意一些事项,才能让牛奶的营养最大程度被我们吸收。首先牛奶不应该空腹喝,否则其营养物质往往来不及吸收就匆匆进入大肠;牛奶也不应该煮沸喝,尤其是加糖煮沸,因为加糖高温加热后会形成一种新的化合物——果糖基氨基酸,这种物质不但不能被人体消化吸收,而且还会影响健康。

肠胃不好可以喝牛奶吗

很多像牛奶一样的食物,虽然营养丰富,但是对肠胃病患者来说也有一定禁忌。从自己的肠胃情况出发,弄清利弊,掌握最正确的食用方法,才能让食物发挥其最大的作用。

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发布于 2024-10-19

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