醋是我们在生活中最为熟悉的一种调味品了，可以帮助我们把食物烹饪的更加的美味，因此是生活烹调饮食中不可缺少的一种调味品。但是您知道吗，除了用醋浸泡食物、烹煮食物可以让我们吸收到它的营养与功效以外，一些醋的妙用小方法，竟还有这么多作用。
米醋妙用功效多
1、护发
洗脸时在清水里加一匙白醋，日久可以使皮肤显得白皙、柔嫩。洗发时，将头发用含有少量醋的温水漂洗一下，隔20分钟后再用清水冲洗，可使干枯的头发变得光润柔滑。
2、美白
每晚睡前做过面部清洁工作后，以五份食醋与一份甘油的比例调成混合剂，涂抹于脸部和颈部，可以睡眠过夜，也可在半小时后以清水洗净再涂晚霜睡眠，经两星期左右，皮肤明显白滑。米醋可以有美容养颜的作用，可以用米醋来洗脸，这样的话可以有清洁肌肤美容护肤的效果。
3、祛斑
以500克食醋浸泡250克黄豆，时间需要15天，将瓶盖密封，之后每日取10至15粒浸醋黄豆在早餐后嚼食，对褪减脸部色斑很有功效。
4、好气色
取新鲜鸡蛋10个，洗净晾干煮熟后，以500克香醋浸1周后使其软化，然后剥取蛋白和蛋黄，研碎后搅入醋液，每日服1匙醋蛋液，常饮用可使肤色红润光华。米醋这样的食用方法，可以有美容护肤的作用，而且还可以促进皮肤的新陈代谢。
醋泡食物的制作方法
1、醋泡玉米
取玉米500克煮熟滤干，加入食醋1000毫升浸泡24小时，再取出玉米晾干。每日早晚各嚼服20—30粒，有明显降血压作用，这对于我们现代人来说无疑是非常有好处的，我们在生活中经常的吃这种食物就可以帮助我们有效的调理身体，还可以帮助我们调理血脂和血糖，是我们不能错过的食物。
2、醋泡香蕉
香蕉醋可以直接喝，也可以用冷开水稀释，可以在饭前喝也可以在饭后，如果在饭后，可以相隔10分钟再饮用。一边喝醋一边还可以吃香蕉，有利于加速脂肪消耗，增加饱腹感，从而达到减肥瘦身的功效，因此对于我们现代人来说，如果想要减肥，那么不妨试着坚持吃醋泡香蕉，我们每天都能够坚持吃就可以非常健康的帮助我们减肥，对于我们的身体健康来说是很有好处的。
3、醋泡苹果
将苹果洗净，切成片或块。找一个密封罐子，把苹果和冰糖放进罐子里。罐子里加白醋，加满，没过苹果即可。泡制3天以上即可食用。具有排毒养颜的功效，苹果醋中含有一种特殊物质——果胶，能够减少肠内不良细菌数量，从而帮助有益细菌繁殖，因而能起到肠道排毒功效。且含有丰富的维他命，维他命可以抑制皮肤色素形成，消除皮肤色斑增加白素，从而起到美容养颜、抗衰老功效。
