煮熟的花生一般含钾量高，建议适量食用。
煮熟的花生是一种高钾食物，每100克花生含钾量在580毫克到600毫克之间。钾是一种微量元素，体内的钾可以维持细胞的新陈代谢，维持神经肌肉的压力和心肌的正常功能。花生还富含不饱和脂肪酸、各种维生素、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维和矿物质等营养物质。适当吃一些煮熟的花生可以补充身体所需的营养，有助于增强体质。它还富含油和膳食纤维，适当吃一些煮熟的花生，也有助于促进胃肠蠕动，可以在一定程度上预防和改善便秘。对于缺钾的人来说，吃煮熟的花生也能很好地补充身体所缺乏的钾，对身体健康有好处。
虽然吃煮花生对身体有好处，但不能长期过量食用，以免增加胃肠道负担，引起腹痛、腹胀、食欲不振、恶心、呕吐等不适症状。对花生过敏者应禁用。高钾血症和肾病患者应避免食用煮熟的花生，以免加重病情，对身体恢复产生不利影响。在日常生活中要养成良好的饮食习惯，合理搭配饮食，注意定时定量进食，更有利于身体健康。
2021-04-30
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