三高一般是指高血脂、高血压、高血糖，这类患者是可以吃羊肉的，可以有效为机体补充营养，有益自身健康。但是要注意适量摄入、烹饪方式、合理搭配等。
1、适量食用：羊肉中的脂肪含量虽然相对较低，但仍然含有一定的脂肪和胆固醇。三高患者应该控制食用量，避免过量摄入导致血脂升高。建议选择瘦肉部分，如羊腿肉、里脊肉等，并避免摄入过多的肥肉和内脏。
2、烹饪方式：在烹饪羊肉时，应尽量选择低脂、低盐、低糖的烹饪方式，如蒸、煮、炖等。避免使用过多的油脂和调味料，以减少脂肪和钠的摄入量。烹饪过程中应尽量减少肉类的煎炸和烧烤，以免增加肉类的脂肪含量并产生有害物质。
3、注意搭配：在食用羊肉的同时，应搭配富含膳食纤维的蔬菜、水果等，以促进肠道蠕动，帮助消化和排泄，减少脂肪的吸收。同时，还可以搭配一些具有降压、降糖、降脂作用的食物，如芹菜、洋葱、木耳等。
对于三高患者，应积极的配合医生用药，从而控制疾病。日常的饮食应该要注意清淡，避免吃辛辣和油腻食物。如出现不适的症状，应尽快就医，寻求医生帮助。
2021-03-24
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