什么食物是最好消化的呢？

现在越来越多的人都有胃不好的现象，所以平时的饮食要注意多吃一些好消化的食物，这样才能够让您的胃部压力比较小，也能够更好地促进您的胃部蠕动。

谷物：1.5—3小时

流质或半流质的谷物食品如粥消化时间较短，经过发酵且没有添加油脂的食物如馒头、不含油脂的面包，也比较容易消化。它们在体内的消化率最高，可达到98%。对于胃肠较弱的人，粥、馒头等是不错的选择。但如果在其中加入了油脂，变成炸馒头片、炒饭等，就不好消化了。

脂肪类：2—4小时

脂肪的消化率与其低级脂肪酸及不饱和脂肪酸的含量有关，这些脂肪酸含量越高，越易消化。因此植物油比动物油更易消化。脂肪与谷物或蛋白类食物共同摄入会延长后者的消化时间。所以吃油多的主食和菜肴，会给肠胃造成极大负担。

蔬菜：45分钟—2小时

瓜类蔬菜如冬瓜所耗时间最短，其次为茄果类蔬菜如番茄、茄子，之后是叶类蔬菜如菠菜、小白菜和十字花科类蔬菜如西兰花，消化时间最长的是根茎类蔬菜如红薯、芋头。根茎类蔬菜是可以拿来当主食的。消化不太好的人，要少吃西兰花等十字花科的蔬菜，如果要吃，也一定要煮得软烂一些。

对于蛋类食物平时您可以经常吃一些牛奶和豆浆，这些食物中含有丰富的蛋白质和微量元素，水果之类的可以经常吃一些西瓜或者是香蕉，这类水果软糯香甜，很适合老人和小孩子吃，如果胃部本身就不好的话不要多吃西瓜之类的食物。