阿胶糕熬好了之后是放冰箱中冷冻好呢还是冷藏保存比较好呢？阿胶糕在冰箱中冷藏了一年了的话又还能不能继续吃呢？
阿胶熬好了放冷冻室还是冷藏
都可以。
阿胶膏熬好了之后放冰箱中的话就能够延长阿胶糕的保存时间，像阿胶糕放冰箱冷藏室或者是冷冻室都是可以的。但是一般更建议放在冷藏室内，因为相比于冷冻室，冷藏室内的温度要稍微的高一点，这样阿胶糕就不容易被冻硬，从而能更好的保持阿胶糕的口感。
阿胶糕冷藏一年能吃吗
不建议再吃。
自制的阿胶糕一般都不会添加防腐剂或者是添加剂，再加上其含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种矿物质成分，因此保存不当的话就会很容易坏掉，所以自己熬的阿胶糕一般只有2-3个月的保质期。像这种在冰箱中已经放了1年的阿胶糕是不建议再继续食用的，里面许多营养成分都已经流失了，并且里面还可能已经滋生了有害物质，再继续食用就会对健康造成不好的影响。
阿胶糕什么时候吃最好
早上或者是上午。
吃阿胶糕的话，建议早上或者是上午吃会比较好，因为这时候肠胃的消化功能比较好，并且胃内并没有太多的食物，能够较好的将阿胶糕所消化吸收。阿胶糕的质地比较的滋腻，并不能很好就能被消化完，如果下午或者是晚上吃的话，就不能很好的被消化，过多食用的话还会增加肠胃的负担。
阿胶糕一次可以吃几块
1-2块左右。
阿胶糕虽然具有较好的滋补效果，但是吃阿胶糕的量一定要注意，建议一天吃1-2块左右即可，大约就是3-9克左右，这样就能起到较好的滋补效果。如果过多食用的话就会增加肠胃的负担，并且还容易出现上火、长胖的情况。
