白萝卜炖鱼头汤的功效 鱼汤放白萝卜好吗

白萝卜是一种营养高、热量低的蔬菜，也可以在炖鱼头汤的时候加入进去一起炖，那么白萝卜炖鱼头汤的功效有哪些呢？

化痰止咳

白萝卜性凉、味甘，有清热排毒、化痰止咳的功效，白萝卜炖鱼头汤含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素A及矿物质等，能清热化痰，适合咳嗽、痰多、咽喉干痛的人食用，还能补充多种营养，增强体力，缓解疲劳。

开胃消食

白萝卜炖鱼头汤味道鲜美，能增进食欲，促进食物消化，白萝卜中含有大量的芥子油、膳食纤维等成分，膳食纤维能促进肠胃蠕动，因此白萝卜有润肠通便的作用，常吃白萝卜炖鱼头汤能健胃消食、通便排毒，可用于食欲不振、便秘等症状。

消脂瘦身

鱼头属于高蛋白质、低热量的食物，适量食用鱼头能补充大量的蛋白质，因此减少碳水化合物的摄入，可以避免脂肪的过量堆积，而白萝卜中含有大量的维生素、膳食纤维，有助消化的作用，因此常吃白萝卜炖鱼头汤对减肥有一定帮助。

增强免疫

白萝卜炖鱼头汤含丰富的营养物质，含大量的蛋白质、维生素C、膳食纤维及钙、锌、锌、铁等矿物质，能促进新陈代谢，而且萝卜有排毒养颜的功效，鱼肉中还含有不饱和脂肪酸，能辅助降低胆固醇，常吃白萝卜炖鱼头汤能增强免疫力，抗衰防老。

鱼汤放白萝卜好吗

炖鱼汤可以放白萝卜，也可许多好处。

白萝卜炖鱼汤，两者并不相克，而且白萝卜炖鱼汤香味十分的诱人，乳白色的煮鱼汤入口香醇滑口，鲜香美味，带有白萝卜的丝丝清甜味道，口感十分的好，萝卜清爽嫩滑，十分好吃。白萝卜炖鱼汤是也是一道减脂瘦身汤，适合秋冬季节饮用，有化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身、提高人体免疫力和预防感冒的功效。