您的位置: 复禾首页 > 保健 > 饮食营养 > 正文

川贝百合炖雪梨的功效 川贝和百合能一起煮吗

发布时间: 2024-10-28 12:32
Scan me!

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

我一直有一些慢性咽炎,每次到秋天的时候,嗓子总是不舒服,经常咳嗽、咳痰,这个时候家里人就会给我喝一些川贝百合炖雪梨,喝了之后就会好一些,我想川贝百合炖雪梨有些什么功效?

川贝和百合能一起煮吗

川贝百合炖雪梨的功效 川贝和百合能一起煮吗

可以的。

川贝是是一种百合科贝母属的植物,性凉,味甘平,入肺、胃经,具有润肺止咳、化痰平喘的作用;百合是百合科植物卷丹百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶,其味甘,性寒,入心、肺经,具有养阴润肺、清心安神等功效。

川贝和百合都属于百合科,且两者药性相似,所以川贝和百合是可以一起煮的,同用可以加强润肺止咳的功效。

川贝百合炖雪梨的功效养阴润肺

川贝味甘,性凉,入肺、胃经,具有清肺润肺的作用;百合性甘寒,入肺、心经,有养阴润肺的功效;而雪梨同样也具有润肺清燥的作用,所以川贝百合炖雪梨对于肺燥咳嗽、阴虚咳嗽、咳痰带血等症具有较好的治疗作用。

止咳化痰

川贝、百合、雪梨均有较好的止咳作用,川贝中的生物碱和非生物碱的成分更是具有很好的镇咳、化痰的作用,川贝百合炖雪梨对于干咳少痰、肺虚久咳、虚劳咳嗽、燥热咳嗽等均有较好的辅助治疗作用。

养心安神

百合入心、肺经,具有清心安神的作用,可以用于治疗虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症,适量服用川贝百合炖雪梨可以辅助睡眠,改善失眠症状。

川贝百合炖雪梨怎么炖

材料:川贝10克,百合30克,雪梨1个,冰糖适量。

做法:

1、将雪梨洗净,连皮切块,去核去蒂。

2、然后将川贝、百合、雪梨、冰糖一同放入炖盅内。

3、加适量清水,盖上盖。

4、隔水慢炖3小时左右即可食用。

川贝百合炖雪梨的禁忌1、脾胃虚寒者不宜服用

川贝百合炖雪梨药性寒凉,对于肠胃有一定的刺激,脾胃虚寒者服用川贝百合炖雪梨可能会加重原本手足冰凉、大便溏薄、消化不良等脾虚症状。

2、风寒咳嗽者不宜服用

风寒咳嗽的治疗当以温肺散寒为主,而川贝百合炖雪梨善于治疗各种热证咳嗽,风寒咳嗽者服用后不仅无法缓解症状,反而会导致原本咳嗽症状加重。

止咳化痰偏方萝卜葱白汤

材料:萝卜1根,葱白6根,生姜15克。

做法:

1、萝卜切块,葱白切段,生姜切片。

2、在锅中放入三碗水,放入切好的萝卜。

3、煮熟后,放入葱白和生姜,煮成1碗水。

4、倒出,连渣带汤服下即可。

5、适用于风寒咳嗽、痰多、畏寒等症。

燕窝银耳汤

材料:燕窝10克,银耳15克,冰糖适量。

方法:

1、将燕窝先用清水洗一遍,再放入热水中浸泡3-4小时。

2、然后择去燕窝的毛绒,再放入热水中泡1小时。

川贝百合炖雪梨的功效 川贝和百合能一起煮吗

3、用瓷罐或盖碗盛入燕窝,银耳,冰糖。

4、隔水炖,直至熟透。

5、盛出服用即可。

6、适用于干咳、久咳、少痰等症。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!
看病要趁早,不等待 不排队,全国知名专家 在线挂号
扫描左侧二维码,关注微信号: 复禾健康,求医更省时更省心

相关推荐

川贝百合麦冬炖瘦猪肉
川贝百合麦冬炖瘦猪肉
川贝百合麦冬炖瘦猪肉是一道具有润肺止咳、滋阴清热功效的传统药膳,适合阴虚燥咳、咽喉干痛的人群食用。川贝母化痰止咳,百合清心安神,麦冬养阴生津,瘦猪肉补虚强身,四者搭配能缓解秋燥或肺热引起的干咳少痰、口干舌燥等症状。一、川贝母川贝母是百合科植物川贝母的干燥鳞茎,性微寒味甘苦,归肺经...[详细]
发布于 2025-06-30

最新推荐

香菇发了一点点霉还可以吃吗
香菇发了一点点霉还可以吃吗
香菇发了一点点霉通常不建议继续食用。香菇霉变可能产生有害物质,即使少量霉斑也可能存在健康风险。香菇在潮湿环境中容易滋生霉菌,霉变后可能产生黄曲霉毒素等有害物质。这些毒素耐高温且难以通过清洗去除,食用后可能刺激胃肠黏膜,引发恶心呕吐或腹泻。轻...[详细]
2025-07-07 17:00
香菇有点霉能吃吗
香菇有点霉能吃吗
香菇表面轻微发霉一般不建议食用,霉变严重时绝对不能吃。香菇霉变可能产生黄曲霉毒素等有害物质,主要有食品安全风险、营养价值下降、消化系统刺激、过敏反应风险、肝脏损伤隐患等问题。1、食品安全风险霉变香菇可能滋生黄曲霉菌等产毒微生物,其代谢产生的...[详细]
2025-07-07 16:35
香菇时间长了还能吃吗
香菇时间长了还能吃吗
香菇存放时间过长是否可食用需根据具体状态判断,未变质通常可食用,出现霉变或异味则不建议食用。新鲜香菇在干燥通风环境下存放3-5天仍可安全食用,此时菌盖呈均匀褐色、菌褶洁白、带有木质清香。若表面出现黏滑感但无其他异常,彻底清洗后高温烹煮仍可食...[详细]
2025-07-07 16:10
芒果皱了还能吃吗
芒果皱了还能吃吗
芒果皱了通常可以吃,但需根据具体情况判断。若仅表皮皱缩无腐烂变质,果肉仍可安全食用;若伴随发霉、酸臭或果肉变色则不建议食用。芒果表皮皱缩是水分蒸发的自然现象,尤其在存放时间较长或环境干燥时易出现。这类芒果因糖分浓缩口感可能更甜,但维生素C等...[详细]
2025-07-07 15:45
家里只有白米饭怎么吃
家里只有白米饭怎么吃
家里只有白米饭时,可以通过搭配简易食材、改变烹饪方式、调整调味方法、制作创意主食、结合时令蔬菜等方式提升营养和口感。白米饭作为基础主食,合理利用现有资源也能实现多样化饮食。1、搭配简易食材利用鸡蛋、豆腐、罐头食品等耐储存食材与白米饭组合。鸡...[详细]
2025-07-07 15:20
白米好吃还是大米好吃
白米好吃还是大米好吃
白米和大米的口感偏好因人而异,主要取决于加工方式和烹饪习惯。白米经过精磨后口感更细腻软糯,大米保留更多膳食纤维和营养素但质地略粗糙。白米的优势在于加工过程中去除了外层麸皮和胚芽,淀粉结构更易糊化,煮熟后黏性适中且颗粒分明,适合制作寿司、炒饭...[详细]
2025-07-07 14:55
炒大米饭怎么做好吃
炒大米饭怎么做好吃
炒大米饭要做得美味,关键在于米饭处理、火候控制和配料搭配。主要有米饭选择、配料搭配、调味技巧、火候掌控、翻炒手法五个要点。1、米饭选择隔夜米饭是炒饭的最佳选择,水分含量适中,颗粒分明不易粘连。新鲜米饭需摊开晾凉降低湿度,避免炒制时结块。米饭...[详细]
2025-07-07 14:31