大蒜冰糖水一天喝80~100毫升才合适，如果过量饮用后，出现不适症状，应及时就医。
大蒜冰糖水是利用大蒜、冰糖、纯净水炖煮而形成的，其中保留了大蒜与冰糖中的营养成分，比如碳水化合物以及多种微量元素，如果个人食量比较小，一般一天喝80ml的大蒜冰糖水，如果个人食量比较大，通常一天喝100ml的大蒜冰糖水，保持在上述范围内，既能为身体补充营养和能量，也不会增加胃肠道负担，比较合适。如果饮用量高于该范围，容易增加胃肠道负担，甚至会出现腹痛、腹胀等功能性消化不良症状。
虽然喝大蒜冰糖水对身体健康有益处，但是不能代替药物发挥治疗疾病的作用，如果自身患病也是需要及时就医的。一旦大量喝大蒜冰糖水后，出现了功能性消化不良，可以遵医嘱应用健胃消食片、多潘立酮片、大山楂丸等药物治疗。
