富含叶黄素的食物一般有葡萄、芒果、菠菜、西红柿、胡萝卜等，可适量食用，但应避免一次性吃得过多。
1、葡萄：
是日常生活中比较常见的一种水果，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、粗纤维以及钙、磷、铁等营养物质，并含有卵磷脂、胡萝卜素、叶黄素等，而且每100克葡萄中叶黄素的含量通常为21微克，食用后可以补充机体所需要的营养。
2、芒果：
是一种比较常见的热带水果，富含糖分、膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养物质，其中叶黄素的含量为每100克中约有33微克，既可以补充营养，还可以辅助增强体质。
3、菠菜：
是比较常见的蔬菜，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、叶黄素、膳食纤维等营养成分，可以促进胃肠道的蠕动，从而起到润燥通便的作用。
4、西红柿：
营养比较丰富，适合大部分人食用，富含多种维生素、铁、钙、镁、糖、叶黄素等成分，食用后可以刺激胃酸分泌，帮助消化。
5、胡萝卜：
此食物中含有丰富的花青素、叶黄素、脂肪油、挥发油以及多种维生素等营养物质，可以起到保护眼睛、润肠通便的作用。
虽然这些食物对人体有好处，但是在吃的时候应注意摄入量，不可以一次性吃得过多，以免增加胃肠道的负担，引起腹痛、腹泻等胃肠不适症状。
2025-05-23
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