固体玉米糖浆通常是由玉米淀粉经过一系列加工制作而成的糖浆。
固体玉米糖浆的主要原料为玉米淀粉，经过多重酶水解制成的糖浆，该产品属于一种无色透明粘稠的液体。并且质地清亮透明，口感比较香甜，有麦芽的味道，具有熬煮温度高、冰点低、抗结晶等优点，一般会用于果冻以及果酱之中。由于固体玉米糖浆中含有维生素和膳食纤维的成分，而且含有少量的蛋白质和矿物质，相对于其他糖类，具有较低的升糖指数和较高的耐受性，所以比较适用于糖尿病患者，适量进食，而且平时适量吃，可以为机体补充一定的营养，提高自身抵抗力。虽然该食物是一种较为安全的甜味剂，但是吃的时候也需要控制摄入量，不可以暴饮暴食。
平时饮食上也需要做好调整，不建议过量进食辛辣刺激性的食物，比如辣椒、大蒜、生姜等，可以适当进食一些新鲜瓜果蔬菜，比如西红柿、火龙果、猕猴桃等。
