您的位置: 复禾首页 > 保健 > 饮食营养 > 正文

龙眼可以放冰箱保鲜吗 龙眼放冰箱保鲜可以保存几天

发布时间: 2024-10-08 21:00

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

龙眼是生活中常见的一种水果,但有时候买多了吃不完,想要放进冰箱保存,但不知道可不可以,那么龙眼可以放冰箱保鲜吗?

龙眼可以放冰箱保鲜吗

可以。

龙眼最适宜的保存温度在3-4摄氏度左右,放在温度过高或者是温度过低的环境下,都会导致其保存时间缩短,而冰箱保鲜区的温度,基本可以维持在这个温度范围,因此龙眼是可以放入冰箱保鲜的。

龙眼可以放冰箱保鲜吗 龙眼放冰箱保鲜可以保存几天

只不过要注意的是,龙眼在放入冰箱的时候,需要使用透气性较强的容器,因为龙眼具有很强的呼吸作用,要是密封放入的话,也会导致保存时间缩短。

龙眼放冰箱保鲜可以保存几天

半个月左右。

龙眼的外壳密封性很强,可以为其中的果肉隔绝大部分的有害细菌微生物,因此龙眼本身就是一种保质期较长的水果,直接放置在常温下保存都可以保存一周左右的时间,而冰箱的低温又具有抑制细菌微生物生长繁殖的作用,因此龙眼能保存的时间就更长了,基本可以放半个月左右。

龙眼可以冷冻储藏吗

不建议放冰箱冷冻。

虽然说冰箱冷冻的温度更低,抑制细菌微生物的效果更好,但由于龙眼是一种含水量丰富的水果,要是放入冰箱冷冻的话,其中的水分会形成冰晶,破坏龙眼中的细胞组织,而且还容易导致龙眼的外壳破裂,果肉直接露出在外,使龙眼的营养价值和食用价值都直线下降,因此龙眼是不建议放入冰箱冷冻的。

龙眼怎么保存可以放的更久

建议晒干。

由于龙眼中水分、蛋白质、脂肪、糖分等物质的含量都很高,而且呼吸作用很强,因此龙眼在新鲜状态下,是比较容易变质的。

龙眼可以放冰箱保鲜吗 龙眼放冰箱保鲜可以保存几天

但在经过晒干等步骤的话,不仅可以将其中的水分去除,减少滋生细菌微生物的可能性,而且可以让龙眼的呼吸作用消失,用密封保存的方式,因此龙眼晒干保存可以放的更久。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!
看病要趁早,不等待 不排队,全国知名专家 在线挂号
扫描左侧二维码,关注微信号: 复禾健康,求医更省时更省心

相关推荐

龙眼放冰箱保鲜可以保存几天 龙眼冷藏后吃还会上火吗
龙眼放冰箱保鲜可以保存几天 龙眼冷藏后吃还会上火吗
朋友从老家寄了一箱龙眼过来,但一时间吃不完,就全部放在冰箱保鲜了,那么龙眼放冰箱保鲜可以保存几天呢?龙眼放冰箱保鲜可以保存几天10-15天左右。龙眼中含有丰富的糖分、碳水化合物等易滋生细菌微生物的成分,要是直接放在温度较高的环境中时,就容易滋发生变质。而冰箱保鲜区的温度较低,可以...[详细]
发布于 2024-10-08

最新推荐

茄子怎么炖不发黑
茄子怎么炖不发黑
茄子炖煮时发黑主要与氧化反应和烹饪方法有关,可通过浸泡盐水、高温快炒、添加酸性物质、选择新鲜茄子、控制炖煮时间等方式避免。1、浸泡盐水切好的茄子暴露在空气中易氧化变黑,用淡盐水浸泡10分钟能有效抑制氧化酶活性。盐水中钠离子可渗透茄子细胞,减...[详细]
2025-09-01 17:00
怎样做茄子不发黑
怎样做茄子不发黑
茄子烹饪时发黑主要与氧化反应和烹饪方法有关,可通过浸泡盐水、高温快炒、添加酸性物质、控制切后暴露时间、选择新鲜茄子等方式避免。1、浸泡盐水切好的茄子立即放入淡盐水中浸泡10分钟,盐分能抑制多酚氧化酶活性,减少氧化变黑。盐水浓度以尝到明显咸味...[详细]
2025-09-01 16:35
茄子防止氧化的方法
茄子防止氧化的方法
茄子防止氧化可以通过浸泡盐水、使用酸性液体、隔绝空气、低温保存、快速烹饪等方法实现。茄子中的多酚氧化酶接触空气后易发生褐变,采取适当措施能有效延缓这一过程。1、浸泡盐水将切好的茄子放入浓度为3%的盐水中浸泡5分钟,盐分能抑制多酚氧化酶活性。...[详细]
2025-09-01 16:10
让茄子变色的5种方法
让茄子变色的5种方法
茄子变色可通过酸性浸泡、高温处理、隔绝氧气、金属离子反应、酶促褐变抑制五种方法实现。茄子中的酚类物质接触空气或特定条件时易氧化变色,合理干预可延缓或改变其色泽。1、酸性浸泡将切好的茄子浸泡在醋水或柠檬汁溶液中,利用有机酸降低pH值抑制多酚氧...[详细]
2025-09-01 15:45
小苏打和茄子变蓝色能吃吗?
小苏打和茄子变蓝色能吃吗?
小苏打和茄子变蓝色后一般可以吃,但需根据具体情况判断。茄子变蓝可能是花青素遇碱性物质发生的正常变色反应,通常不影响食用安全。若茄子出现腐败变质则不建议食用。茄子接触小苏打等碱性物质时,表皮中的花青素会发生化学反应呈现蓝绿色,这种变色属于天然...[详细]
2025-09-01 15:20
红薯去皮后发黑怎么防
红薯去皮后发黑怎么防
红薯去皮后发黑可以通过浸泡清水、快速烹饪、减少暴露时间、控制切块大小、使用酸性溶液等方法预防。红薯氧化发黑主要与多酚类物质接触空气有关,合理处理可有效延缓变色。1、浸泡清水去皮后的红薯立即放入清水中完全浸没,能隔绝空气接触。水中溶解氧含量较...[详细]
2025-09-01 14:55
土豆削皮后发黑的原因是什么
土豆削皮后发黑的原因是什么
土豆削皮后发黑主要是由于多酚氧化酶与氧气接触发生酶促褐变反应所致。这种现象与土豆中酚类物质含量、储存条件、切割方式、金属离子接触以及品种差异等因素有关。1、酶促褐变反应土豆含有丰富的多酚类物质和多酚氧化酶。当表皮被破坏后,细胞结构破裂使酶与...[详细]
2025-09-01 14:31
医院动态 特色诊疗