奇亚籽的功效与禁忌 奇亚籽的食用方法

奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，是前些时候出现在大众眼前的一种保健食物，那么奇亚籽的功效与禁忌是什么呢？

润肠通便

奇亚籽具有一定的润肠通便的功效，奇亚籽中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道的蠕动，并且奇亚籽浸泡后会大量吸水，在消化吸收的过程中，会顺带的胃肠道的一些食物残渣或者一些垃圾一起排泄，同时也可以湿润大便，从而缓解便秘、大便干结的症状，从而起到润肠通便的作用。

减肥瘦身

奇亚籽一个含有丰富蛋白质、碳水化合物、膳食纤维的食物，具有很强的饱腹感，非常适合减肥人群食用，尤其是肥胖人群，可以帮助调节血脂，缓解肥胖人群血液中的血脂含量，从而预防高血压、高血脂的患病机率。

但是同时也需要适量吃，因为奇亚籽的热量也不低，食用过多也是起不到减脂效果的。

美容养颜

奇亚籽中含有丰富的抗氧化成分，例如维生素E、维生素C、蛋白酶抑制剂、胡萝卜素、咖啡酸、绿原酸等等，其中维生素E和维生素C含量比较多，并且这两种物质具有很好的抗氧化作用，能够有助于肌肤保持一定的弹性和滋润。

奇亚籽中也含有大量的有益于人体的不饱和脂肪酸，同时加上奇亚籽有大量吸水的作用，可以由内而外的补充水分，从而让皮肤更加的水润。

不宜多吃

奇亚籽中含有大量的纤维素，多吃很容易对胃肠道造成负担，引起肠胃的不适，可能导致消化不良、腹胀或者其他不适症状。而且奇亚籽的脂肪含量比较高，食用过多容易引起肥胖，尤其是对于本身就有一定肥胖或者肠胃不适的人群来说，长期食用过多可能会对机体有一定的影响。

奇亚籽的食用方法

泡着吃。

在每餐之前需要食用奇亚籽的时候，取一汤匙的奇亚籽放入碗中，加入300ml的水搅拌，静置5分钟成糊状后，再搅拌均匀，即可直接食用。若是觉得味道比较寡淡的话，可以加入少量的蜂蜜或者果汁等调味料食用。

一般建议是在饭前的30分钟左右食用，这样才有助于血糖的降低，减少食欲，也不至于食用过多的食物而导致腹胀等。